Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs – Grand Cru 0,75 l

Kód: 9101

1 219 Kč 1 007,44 Kč bez DPH

Skladem

Originální dárková krabice Claude Cazals

Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru je čisté 100% Chardonnay z Côte des Blancs. Čtyři roky na kalech a dozáž 7 g/l vytvářejí svěží Brut s citrusy, bílými květy, broskví a jemnou mandlovou linkou. Přesné champagne k ústřicím, rybám a jemným sýrům. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru – 100 % Chardonnay a čtyřleté zrání

Claude Cazals Carte Or je Blanc de Blancs Grand Cru champagne vyrobené výhradně ze 100 % Chardonnay z vinic Grand Cru v Côte des Blancs. Rodinný producent Claude Cazals pracuje s vinifikací v nerezových tancích, která zachovává čistotu odrůdového projevu, a následným zráním minimálně 4 roky na kalech. Dozáž 7 g/l udržuje vyvážený styl Brut. Cuvée získalo 91 bodů Decanter, 91 bodů Robert Parker (The Wine Advocate), 16 bodů Jancis Robinson a zlato v Concours des Féminalise.

Côte des Blancs Grand Cru – minerální Chardonnay a gastronomické párování

Původ hroznů v Grand Cru vinicích Côte des Blancs určuje přesný a minerálně vedený charakter tohoto Chardonnay champagne. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy, zelené jablko a jemné mandle, doplněné o lehký náznak briošky. Chuť je suchá, svěží a strukturovaná, s tóny citronové kůry, bílé broskve a křídové minerality v dlouhém závěru.

K čemu se Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru hodí? Díky pevné kyselině, čistotě Chardonnay a dlouhému zrání na kalech výborně doprovodí ústřice, mořské plody, ryby, bílé maso a jemné sýry.

Čistý rukopis Côte des Blancs

Carte Or je vstupem do stylu domu Claude Cazals: spojuje křídovou mineralitu Grand Cru Chardonnay s přístupnou ovocností a jemným perlením. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Claude Cazals
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	Bez ročníku
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 4 roky
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Výrobce/značka:	Champagne Claude Cazals
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897

Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.

Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.

Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.