Chanoine Fréres – Brut 1,5 l Magnum

Detailní popis produktu

Chanoine Freres Brut Magnum – Pinot Noir, tradice a styl cuvée

Chanoine Freres Brut Magnum je nerčníkové brut champagne v objemu 1,5 l, vytvořené z blendu 50 % Pinot Noir, 30 % Meunier a 20 % Chardonnay. Maison Chanoine Freres, založená roku 1730, staví svůj styl především na odrůdě Pinot Noir, kterou doplňují Meunier a Chardonnay. Víno vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, která podporuje jemné perlení a harmonickou strukturu. Magnum formát je vhodný pro společný servis i slavnostní příležitosti.

Champagne AOC – chuťový profil a gastronomické párování

Ve vůni se objevují tóny pivoňky, švestky a broskve, zatímco chuť propojuje živost s plnějším charakterem a nuancemi pečené hrušky, datlí a grilovaných mandlí. Výsledkem je vyvážený, ovocný a strukturovaný Brut s jemným perlením a harmonickou dochutí.

K čemu se Chanoine Freres Brut Magnum hodí? Díky plnějšímu charakteru Pinot Noir dobře doprovodí drůbež, pečené ryby, krevety, jemnější masové předkrmy a vyzrálé sýry. Formát Magnum 1,5 l doporučujeme také pro svatby, výročí, firemní večírky a větší slavnostní přípitky.

Charakter cuvée ve formátu 1,5 l – Magnum

Při výběru doporučujeme sledovat především styl cuvée, dozáž a dobu zrání. Při výrobě se používá kvašení v nerezových tancích; zrání probíhá minimálně 2 roky; výsledná dozáž je 8–9 g/l. Jemné perlení doprovázejí tóny pivoňky, švestky, broskve, pečené hrušky, datlí a grilovaných mandlí. Díky plnějšímu charakteru Pinot Noir dobře doprovodí drůbež, pečené ryby, krevety, jemnější masové předkrmy a vyzrálé sýry. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.