Chanoine Freres Premier Cru – Extra Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

Chanoine Freres Premier Cru Extra Brut – Premier Cru s převahou Pinot Noir

Chanoine Freres Premier Cru Extra Brut spojuje odrůdy Pinot Noir, Chardonnay a Meunier, přičemž dominantní podíl tvoří Pinot Noir z Côte des Bar. Nízká dozáž zvýrazňuje svěžest, mineralitu a čistý odrůdový charakter. Maison Chanoine Freres, založený v roce 1730, patří mezi nejstarší champagne domy a dlouhodobě staví svůj styl na eleganci, vyváženosti a precizní práci s tradičními odrůdami. Víno je vyráběno tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi.

Premier Cru – svěží charakter a gastronomické využití

Vybrané hrozny z vinic klasifikovaných jako Premier Cru dodávají cuvée harmonii, svěžest a jemnou minerální linku. Ve vůni dominují citrusy, bílé květy a zralé ovoce. Chuť je suchá, živá a precizně vyvážená s jemným perlením a dlouhou dochutí. Champagne se výborně hodí k ústřicím, mořským plodům, grilovaným rybám, tataráku z tuňáka nebo vyzrálým tvrdým sýrům.

Pro koho se hodí Chanoine Freres Premier Cru – Extra Brut 0,75 l?

Tato varianta osloví zákazníky, kteří hledají konkrétní projev odrůdy a terroiru, nikoli pouze jméno producenta. Výsledná dozáž je 5 g/l. Ve vůni se rozvíjejí tóny citrusů, bílých květů a zralého ovoce, chuť je svěží, přesná a elegantně strukturovaná s dlouhým, harmonickým závěrem. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.