Pannier Blanc de Noirs Vintage 2018 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

Pannier Blanc de Noirs Vintage 2018 Brut – ročníkové champagne s převahou Pinot Noir

Pannier Blanc de Noirs Vintage 2018 Brut je ročníkové Blanc de Noirs champagne vyrobené z 95 % Pinot Noir a 5 % Meunier. Ročník 2018 patří podle Maison Pannier k mimořádně vydařeným sklizním s dokonale vyzrálými hrozny, které vínu propůjčují bohatou strukturu, harmonii a velmi dobrý potenciál zrání. Styl Brut zachovává vyváženost mezi svěžestí, ovocností a elegancí. Cuvée se vyznačuje zářivě zlatou barvou s jemným a pravidelným perlením.

Champagne AOC – citrusové tóny, peckové ovoce a gastronomické párování

Hrozny pocházejí z vybraných vinic Montagne de Reims a Vallée de la Marne, kde dominují modré odrůdy vhodné pro výrobu strukturovaných ročníkových champagne. Ve vůni se rozvíjejí tóny citrusů, mirabelek, jablek a peckového ovoce. Chuť je svěží, bohatá a harmonická s dlouhým závěrem. Producent doporučuje podávat toto cuvée k pečenému kambalovi, drůbežím quenellám nebo telecím brzlíku s liškami.

Specifika ročníku 2018 u Pannier – Blanc de Noirs Vintage 2018 – Brut 0,75 l

Při výběru této lahve jsou rozhodující její původ, styl a konkrétní provedení. Při výrobě se používá kvašení v nerezových tancích; zrání probíhá min. 5 let; výsledná dozáž je obvykle 6–8 g/l. Champagne AOC – citrusové tóny, peckové ovoce a gastronomické párování Hrozny pocházejí z vybraných vinic Montagne de Reims a Vallée de la Marne, kde dominují modré odrůdy vhodné pro výrobu strukturovaných ročníkových champagne. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.