_(1)-1.png){kind=logo}
Claude Cazals Cuvée Rosé Grand Cru – Brut 1,5 l Magnum
Kód: 9102MSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Claude Cazals Cuvée Rosé Grand Cru Brut – Chardonnay, Pinot Noir a zrání
Claude Cazals Cuvée Rosé Grand Cru Brut je rosé champagne založené převážně na Chardonnay z vinic Grand Cru Oger. Cuvée tvoří 90–95 % Chardonnay a 5–10 % červeného vína Pinot Noir, které přidává ovocnou hloubku a charakter červeného ovoce. Vinifikace probíhá v nerezových tancích pro zachování čistoty a svěžesti. Víno zraje minimálně 2–3 roky na kalech, často déle, a při dozáži přibližně 7 g/l si zachovává harmonický styl Brut. Cuvée získalo 1 hvězdu Guide Hachette des Vins.
Oger Grand Cru – minerální rosé champagne a gastronomické párování
Původ Chardonnay v Grand Cru Oger se promítá do svěžího, minerálního a přesně strukturovaného charakteru vína. Ve vůni se objevují čerstvé jahody, maliny, červený rybíz a jemné květinové tóny. Chuť je svěží, harmonická a jemně krémová, s tóny červeného ovoce, citrusovou energií a dlouhým čistým závěrem.
K čemu se Claude Cazals Cuvée Rosé Grand Cru Brut hodí? Díky spojení Chardonnay a Pinot Noir výborně doprovodí lososa, krevety, tatarák, drůbež, lehké saláty i dezerty z červeného ovoce. Formát Magnum 1,5 l je vhodný pro větší společnost a slavnostní servis.
Rosé Grand Cru v Magnum
Větší formát dává rosé pomalejší vývoj a zachovává déle svěžest Chardonnay. Hodí se k lososu, tuňákovi, kachně i k reprezentativnímu přípitku. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Claude Cazals |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Rosé |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůda: | 90–95 % Chardonnay, 5-10 % červeného vína (Pinot Noir) |
| Dozáž: | 7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | min. 2-3 roky – obvykle však až 4-5 let |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % vol. |
| Výrobce/značka: | Champagne Claude Cazals |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897
|
Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín. Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín. Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve. |
 |