Claude Cazals Clos Cazals Vieilles Vignes 2012 – Extra Brut 1,5 l Magnum

Kód: 9212M

9 969 Kč 8 238,84 Kč bez DPH

Skladem

Clos Cazals Vieilles Vignes 2012 Extra Brut Magnum je 100% Chardonnay ze starých keřů vysazených roku 1957 v Clos Cazals v Ogeru. Devět až deset let na kalech, 20 % vína ze sudu a dozáž 2 g/l dávají zralé citrusy, žluté jablko, briošku, mandle a křídovou hloubku. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Clos Cazals Vieilles Vignes 2012 Magnum – staré Chardonnay z Ogeru

Claude Cazals Clos Cazals Vieilles Vignes 2012 Extra Brut vzniká ze 100 % Chardonnay ze starých keřů vysazených roku 1957 v uzavřené vinici Clos Cazals v Grand Cru Oger. Přibližně 20 % vína je vinifikováno v sudu, víno zraje devět až deset let na kalech a dozáž činí 2 g/l.

Koncentrovaný ročník v pomaleji se vyvíjejícím formátu

Ve vůni a chuti se rozvíjejí zralé citrusy, žluté jablko, brioška, mandle a dlouhá křídová mineralita. Magnum podporuje pomalejší vývoj a hodí se ke slavnostnímu menu, humrovi, mušlím nebo pečené rybě.

Clos Cazals 2012 v Magnum

Staré keře, uzavřená vinice a větší formát vytvářejí sběratelské champagne s pomalejším vývojem. Magnum je vhodný ke slavnostnímu menu i k dalšímu uložení. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Claude Cazals
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	2012
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	2 g/l
Vinifikace:	nerezové tanky, 20 % vína v dubových sudech
Zrání:	9–10 let na kalech
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Výrobce/značka:	Champagne Claude Cazals
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897

Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.

Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.

Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.