_(1)-1.png){kind=logo}
ANTECH Crémant de Limoux Eugenie Vintage 2021 - Extra Brut 0,75 l
Kód: 2905Související produkty
Detailní popis produktu
Crémant de Limoux Extra Brut Vintage 2021 – styl a zráníAntech Eugénie Extra Brut Vintage 2021 vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi s důrazem na čistotu ovoce a terroirový charakter apelace Limoux AOC. Cuvée je postaveno na tradičních odrůdách regionu, které přinášejí svěžest, jemnost a strukturu. Dlouhé zrání na kalech podporuje komplexitu a jemné perlení, zatímco nízká dozáž podtrhuje suchý a precizní charakter vína.
Limoux AOC – chuťový profil a párování
Aroma nabízí tóny citrusové kůry, zeleného jablka, hrušky a bílých květů, doplněné o jemnou briošku, minerální linku a lehce toastové nuance. Chuť je suchá, svěží a elegantně strukturovaná, s jemným perlením, živou kyselinou a čistou perzistencí. Skvěle doprovodí ústřice, mořské plody, ryby, sushi i lehké předkrmy. Podávejte při 7–9 °C.
Charakter a podávání
Eugénie spojuje 70 % Chardonnay, Chenin a Mauzac do jemného, suchého stylu. Vyniká čistou ovocností, květinovou vůní a lehkou brioškovou stopou, která nepůsobí těžce. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Crémant |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2022 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| Odrůda: | 70% Chardonnay 20% Chenin Blanc 10% Mauzac |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 0 g/l |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.