_(1)-1.png){kind=logo}
ANTECH Emotion Crémant de Limoux Rosé 2021 -Brut 0,75 l
Kód: 290221Související produkty
Detailní popis produktu
Antech Emotion Crémant de Limoux Rosé 2021 – tradiční metoda a 18 měsíců zrání
Crémant de Limoux rosé 2021 pochází z rodinného vinařství Antech, které navazuje na více než šest generací tradice výroby Crémant de Limoux. Dnes jej vedou bratři Georges a Roger Antechovi spolu s Françoise Antech, která je považována za jednu z nejtalentovanějších francouzských vinařek. Víno vzniká v oblasti Limoux tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje minimálně 18 měsíců na kalech, což mu dodává jemné perlení a lehkou krémovost, zatímco dozáž vyvažuje svěží kyselinu. Kombinace odrůd Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac a Pinot Noir vytváří harmonii mezi citrusovou svěžestí a jemnou ovocností.
Svěží citrusy, červené ovoce a jemná pěna
Aroma nabízí citronovou kůru, drcené červené bobule a náznak růžových lístků, chuť je suchá, živá a elegantní s vytrvalou pěnou. Skvěle doplní kořeněné asijské pokrmy, lososa či tuňáka na pánvi i těstoviny s krémovou omáčkou.
Charakter a podávání
Rosé z řady Émotion stojí na lehkosti a přesnosti, nikoli na sladkosti. Pinot Noir mu propůjčuje jemný odstín a vůni červeného ovoce, zatímco základ z bílých odrůd drží chuť svěží. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Crémant |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl vína: | Růžové |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2021 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| Odrůda: | Chardonnay 66% Chenin 20% Mauzac 10% Pinot Noir 4% |
| Obsah cukru: | 8 g/l |
| Dozáž: | Brut |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.