_(1)-1.png){kind=logo}
ANTECH Blanquette de Limoux Cuveé Reserve – Brut 1,5 l Magnum
Kód: 290300MSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Magnum – styl a zrání
Antech Cuvée Réserve Brut Magnum vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a navazuje na historické kořeny Limoux, považované za kolébku šumivých vín. Dlouhé zrání na kalech podporuje jemnou mousse, harmonii a hloubku aromatiky, zatímco Magnum 1,5 l umožňuje pomalejší vývoj a preciznější integraci chutí. Výsledkem je elegantní a vyvážené šumivé víno s autentickým terroirovým charakterem.
Limoux – chuťový profil a Magnum charakter
Aromatika nabízí tóny zelených jablek, hrušek, citrusové kůry a bílých květů, doplněné o jemné brioškové a lehce toastové nuance. Chuť je svěží, kulatá a harmonická, s kombinací ovocnosti, živé kyseliny a jemné krémovosti, zakončená dlouhým, čistým minerálním závěrem. Magnum formát přináší vínu větší noblesu a jemnější perlení. Skvěle doprovodí ústřice, mořské plody, ryby, drůbež i jemné sýry. Podávejte při 6–8 °C.
Charakter a podávání
Magnum dává tradičnímu stylu Limoux více času a klidu. Převaha 90 % Mauzacu udržuje chuť svěží, minerální a dobře čitelnou, zatímco větší formát zjemňuje perlení. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Blanquette de Limoux |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| Odrůda: | Chardonnay 5% Chenin 5% Mauzac 90% |
| Dozáž: | 10,0 g/l |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.