Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru - Brut 0,375 l Demi

Kód: 9101D

Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru Demi

739 Kč 610,74 Kč bez DPH

Skladem

Claude Cazals Carte Or Grand Cru Demi 0,375 l přináší 100% Chardonnay z Côte des Blancs v komorním formátu. Citrus, bílé květy, broskev a mandlový dotek doplňuje čtyřleté zrání na kalech a dozáž 7 g/l. Ideální pro dvě až tři sklenky. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Claude Cazals Carte Or – 100 % Chardonnay, Grand Cru a čtyřleté zrání

Claude Cazals Carte Or je Blanc de Blancs Grand Cru Brut vyrobené výhradně ze 100 % Chardonnay. Hrozny pocházejí z vinic klasifikovaných jako Grand Cru v Côte des Blancs, terroiru úzce spojeného s minerálním a svěžím projevem Chardonnay. Fermentace probíhá v nerezových tancích, víno následně zraje minimálně 4 roky na kalech a dozáž činí 7 g/l. Cuvée získalo 91 bodů Decanter, 91 bodů Robert Parker / The Wine Advocate a zlatou medaili Concours des Féminalise.

Côte des Blancs Grand Cru – chuťový profil a gastronomické párování

Charakter Côte des Blancs Grand Cru se v tomto Blanc de Blancs projevuje svěží kyselinou a výraznou mineralitou. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy, zelené jablko a jemná brioška. Chuť je suchá, přesná a strukturovaná, s tóny citronové kůry a bílé broskve a dlouhou minerální perzistencí.

K čemu se Claude Cazals Carte Or Grand Cru hodí? Výborně doprovodí ústřice, mořské plody, ryby, jemné sýry a bílé maso. Poloviční láhev Demi 0,375 l je praktickou volbou pro dvě osoby, menší degustaci nebo slavnostní přípitek.

Demi pro dvě až tři sklenky

Menší láhev zachovává charakter Carte Or, ale hodí se pro aperitiv ve dvou, jeden chod nebo menší degustaci bez otevírání standardního formátu. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Claude Cazals
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	0,375 l – Poloviční láhev (Demi)
? Ročník:	Bez ročníku
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 4 roky
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Výrobce/značka:	Champagne Claude Cazals
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897

Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.

Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.

Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.