_(1)-1.png){kind=logo}
ANTECH Blanquette de Limoux Reserve 2021 Le Mauzag - Extra Brut 0,75 l
Kód: 290421Související produkty
Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021 – styl a zrání
Antech Réserve Extra Brut Le Mauzac 2021 vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi s důrazem na čistotu odrůdy Mauzac a terroirový charakter apelace Blanquette de Limoux AOC. Nízká dozáž ve stylu Extra Brut zdůrazňuje svěžest, mineralitu a precizní suchý profil vína. Zrání na kalech přispívá k jemnosti perlení, harmonii a jemně toastové komplexitě.
Limoux AOC – chuťový profil a párování
Aroma nabízí tóny zeleného jablka, citrusové kůry a bílých květů, doplněné o jemné toastové nuance a minerální linku. Chuť je suchá, svěží a elegantně strukturovaná, s jemným perlením, živou kyselinou a čistou perzistencí. Skvěle doprovodí ústřice, mořské plody, sashimi, kozí sýry i lehké zeleninové předkrmy. Podávejte při 7–9 °C.
Charakter a podávání
Ročník 2021 dává cuvée Le Mauzag Réserve Extra Brut soustředěný projev odrůdy Mauzac. Nízká dozáž nechává vyniknout jeho jablečno-citrusovou svěžest a jemně toastovou stopu. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Blanquette de Limoux |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2021 |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůda: | 100 % Mauzac |
| Obsah cukru: | 6 g/l |
| Dozáž: | Extra Brut |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.