_(1)-1.png){kind=logo}
Antech Blanquette de Limoux – Brut Nature 0,75 l
Kód: 2904Související produkty
Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Brut Nature – styl a zrání
Antech Blanquette de Limoux Brut Nature je víno vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, bez přidaného cukru (0 g/l dozáž). Základem je 100 % Mauzac, odrůda, která přináší svěžest a typickou jablečnou aromatiku. Víno následně zraje minimálně 30 měsíců na kalech, což mu dodává jemnost, komplexitu a krémovější texturu. Styl Brut Nature podtrhuje čistotu a přesnost projevu.
Limoux – chuťový profil a párování
Aromatika se otevírá tóny citrusových plodů, zelených jablek a lehké minerality, doplněných o jemné toastové nuance. Chuť je svěží, živá a harmonická, s výraznou kyselinou a minerálním závěrem, který podporuje celkovou čistotu vína. Perlení je jemné a energické. Víno se ideálně hodí jako aperitiv nebo k mořským plodům, sushi a syrovým rybám. Podávejte při 6–8 °C.
Charakter a podávání
U tohoto cuvée rozhoduje nulová dozáž a čistý projev Mauzacu. Delší práce na kalech zakulacuje svěžest, aniž by potlačila jeho slané, minerální zakončení. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Blanquette de Limoux |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| Odrůda: | 100 % Mauzac |
| Dozáž: | 0 g/l |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.