_(1)-1.png){kind=logo}
Antech Blanquette de Limoux Le Mauzag – Brut Nature 2021 0,75 l
Kód: 290121Související produkty
Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Brut Nature 2021 – styl a zrání
Antech Le Mauzac Brut Nature 2021 vzniká ze 100 % Mauzac, tradiční odrůdy apelace Blanquette de Limoux AOC, kterou Maison Antech označuje za klíčovou součást místního terroiru. Víno je vyrobeno tradiční metodou a bez dozáže (Brut Nature / Zero Dosage), aby vynikla čistota ovoce a autentický charakter Mauzac. Producent staví na minimálních zásazích a důrazu na terroirovou expresi.
Limoux AOC – chuťový profil a párování
Aroma nabízí tóny citrusů a jablek, které Maison Antech popisuje jako svěží a čisté. Chuť je živá, harmonická a minerální, s jemným perlením a křupavě čistým závěrem. Víno se skvěle hodí k ústřicím, mořským plodům, sashimi nebo kozím sýrům. Doporučená teplota podávání je 7–9 °C.
Charakter a podávání
Brut Nature 2021 nechává naplno zaznít odrůdu Mauzac a charakter Limoux. Absence dozáže zvýrazňuje citrusovou svěžest, jablko a slanou mineralitu, kterou delší zrání na kalech pouze zjemňuje. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Blanquette de Limoux |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2021 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Familie Antech |
| Odrůda: | 100 % Le Mauzac |
| ? Dozáž: | 6 g/l |
| ? Vinifikace: | Sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| ? Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.