_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2017 – Brut 0,75 l
Kód: 131717Detailní popis produktu
L’Intemporelle 2017 Grand Cru – ročník a pětileté zrání
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2017 je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir (60 %) , který přináší strukturu a hloubku, doplněném o Chardonnay (40 %) pro eleganci a svěžest. Hrozny pocházejí výhradně z klasifikace Grand Cru . Vinifikace probíhá v nerezových tancích a následné minimálně pětileté zrání v lahvi ppodporuje komplexitu, jemné perlení a harmonii vína. Dozáž 6–7 g/l zachovává precizní styl Brut.
Grand Cru Mailly – minerální terroir Montagne de Reims
Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru , což podporuje pevnou kyselinu a výraznou mineralitu. Ve vůni dominují citrusy, bílé květy a lehké pečivové tóny. Chuť je suchá, harmonická, s ovocným jádrem, minerálním závěrem a dlouhou perzistencí. Doporučeno k mořským plodům, jemné bílé rybě, pokrmům s bylinkami či lanýži a sýrům typu Brie nebo mladý Comté.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Přesný a svěží ročník 2017
Bílé květy a citrusová kůra dávají vínu čistý nástup, zatímco zralé jablko a jemná brioška přidávají hloubku. Výsledkem je vyvážené champagne pro aperitiv i jemnou gastronomii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2017 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6–7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |