_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2006 – Brut 0,75 l
Kód: TR131706Detailní popis produktu
L’Intemporelle 2006 Grand Cru – struktura a dlouhé zrání
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2006 je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir (60 %) , který přináší strukturu a hloubku, doplněném o Chardonnay (40 %) pro svěžest a eleganci. Dozáž 6–7 g/l zachovává suchý styl Brut. Minimálně 6–7leté zrání v lahvi přispívá k harmonii, hedvábné textuře a komplexnímu aromatickému profilu.
Mailly Grand Cru – minerální charakter a gastronomický potenciál
Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru , což podporuje pevnou kyselinu a minerální strukturu. Ve vůni se objevují tóny citrusů, květin a jemného pečiva. Chuť je suchá, vyvážená, s vyzrálou strukturou, minerálním dozvukem a dlouhou perzistencí. Doporučeno k mušlím Saint-Jacques, humru, krevetám, mořskému vlku, tresce, telecímu masu či risottu s lanýžem.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Plnější ročník s minerální oporou
Zralé jablko a jemná brioška dávají ročníku 2006 kulatější projev, ale citrusová svěžest a křídová mineralita drží víno pevné. Dobře se uplatní u bohatší rybí kuchyně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2006 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6–7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 6 - 7 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |