_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2007 – Brut 0,75 l
Kód: TR131707Detailní popis produktu
L’Intemporelle 2007 Grand Cru – dlouhé zrání a struktura
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2007 je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir (60 %) , který přináší hloubku a strukturu, doplněném o Chardonnay (40 %) pro eleganci a svěžest. Dozáž 6–7 g/l zachovává suchý styl Brut. Minimálně 6–7leté zrání v lahvi podporuje harmonii, jemné perlení a komplexní aromatický profil.
Mailly Grand Cru – minerální terroir a gastronomický potenciál
Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru , což podporuje pevnou kyselinu a minerální charakter. Ve vůni dominují citrusová kůra, sušené ovoce a jemné pečivové tóny. Chuť je suchá, vyvážená, s vyzrálou strukturou, minerálním závěrem a dlouhou perzistencí. Doporučeno jako elegantní aperitiv i k mušlím, langoustinám, pražmě, pokrmům s lanýži a jemným sýrům.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Vyzrálý projev ročníku 2007
Pečené jablko, sušený citrus a lehký oříškový tón ukazují rozvinutější fázi vína. Pevná struktura Pinot Noir a minerální dochuť mu však stále dávají přesnost a gastronomickou energii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2007 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6–7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 6 - 7 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |