Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2019 – Brut 0,75 l

Kód: 132019

2 896 Kč 2 393,39 Kč bez DPH

Skladem

Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2019 Brut 0,75 l spojuje Pinot Noir a Chardonnay z Grand Cru vinic Mailly. Jahody, maliny a červený rybíz doplňuje citrusová kůra, květiny, jemné pečivo a minerální závěr. Hodí se k tuňákovému tataráku, lososu, humru a dezertům z červeného ovoce. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové rosé champagne Grand Cru 2019 – styl a zrání

Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2019 Brut je cuvée pocházející výhradně z Grand Cru vinic Mailly-Champagne, kde Pinot Noir přináší ovocnost a strukturu a Chardonnay eleganci a svěžest. Ročník 2019 nabízí vyvážený profil s kombinací zralosti a energie. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, přičemž rosé styl vzniká kombinací tradičních postupů producenta. Víno následně zraje několik let na kalech, což přispívá k jeho komplexitě a jemné textuře. Dozáž odpovídá stylu Brut.

Mailly Grand Cru Rosé 2019 – chuťový profil a párování

Aroma se otevírá tóny čerstvých jahod, malin, červeného rybízu a citrusové kůry, doplněných o jemné květinové a lehce toastové nuance. Chuť je svěží, harmonická a elegantně strukturovaná, s tóny červeného ovoce, citrusů a jemné minerality, zakončená dlouhým, vyváženým závěrem. Perlení je jemné, krémové a dobře integrované. Champagne se ideálně hodí k tuňákovému tataráku, lososu, humru nebo dezertům z červeného ovoce.

Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Rosé 2019: ovoce s pevnou stavbou

Jahody a maliny působí svěže, nikoli sladce. Citrusová kyselina, jemná mineralita a struktura Pinot Noir dávají vínu dostatek přesnosti pro ryby i korýše.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Champagne
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Rosé
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Novinky roku:	Novinka 2026
? Ročník:	2019
Země původu:	Francie
Odrůda:	Pinot Noir, Chardonnay
? Původ hroznů:	Grand Cru
? Dozáž:	cca 6–8 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích, částečně metodou macerace / přídavek tichého červeného vína Pinot Noir
Zrání:	minimálně 4–6 let
Obsah alkoholu:	12 %
Výrobce/značka:	Champagne Mailly Grand Cru
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929

Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 v prestižní Grand Cru obci Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství hospodaří na více než 70 hektarech vinic, kde převládá odrůda Pinot Noir doplněná o Chardonnay, což vínům dodává strukturu, eleganci a dlouhou dochuť.

Champagne Mailly Grand Cru zraje několik let ve sklepích vyhloubených hluboko v křídovém podloží. Vína jsou známá svou vyvážeností, komplexností a schopností zrání. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé a prestižní Les Échansons.