Domaine Pierre Naigeon Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2017 0,75 l

Kód: 401017

2 630 Kč 2 173,55 Kč bez DPH

Skladem

Suché červené víno Domaine Pierre Naigeon Vosne-Romanée - Les Champs Perdrix 2017 představuje elegantní a terroirový Pinot Noir z jedné z nejprestižnějších apelací Côte de Nuits. Producent Pierre Naigeon pracuje s tradiční burgundskou vinifikací a zráním ve francouzských dubových sudech typu barrique , které vínu dodávají hloubku a noblesní charakter. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Vosne-Romanée Les Champs Perdrix 2017 – styl a zrání

Domaine Pierre Naigeon Les Champs Perdrix 2017 pochází z terroiru apelace Vosne-Romanée AOC, proslulé hedvábnou strukturou a noblesní aromatikou Pinot Noir. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu ovoce a terroirový charakter vinice. Následné zrání ve francouzských dubových sudech typu barrique rozvíjí komplexitu, jemnou kořenitost a harmonii. Ročník 2017 nabízí elegantní a precizní styl s velmi dobrou rovnováhou mezi svěžestí a hloubkou.

Côte de Nuits – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny červených třešní, malin, růžových květů a lesního ovoce, doplněné o jemné koření, cedr a lehce zemitou minerální linku. Chuť je hedvábná, elegantně strukturovaná a vrstevnatá, s jemnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhou burgundskou perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, telecí maso, holuba, houbové pokrmy i vyzrálé sýry.

Charakter a podávání

Domaine Pierre Naigeon Vosne-Romanée – Les Champs Perdrix 2017 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktury, ovoce a délky dochuti. V projevu stojí za pozornost styl a zrání aDomaine Pierre Naigeon Les Champs Perdrix 2017; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Pierre Naigeon
? Obsah cukru:	Suché
? Styl vína:	Červené
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2017
Odrůda:	100 % Pinot Noir
Výrobce/značka:	Domaine Pierre Naigeon
Vinifikace:	Tradiční fermentace s jemnou extrakcí pro zachování elegance a terroirového charakteru Pinot Noir
? Zrání:	12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Obsah alkoholu:	13,0 % vol.
? Země původu:	Francie
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	16 °C
Archivační potenciál:	8-15let

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Pierre Naigeon: Čistota, hloubka a nekonečná paleta terroirů.

Domaine Pierre Naigeon je rodinné vinařství s kořeny sahajícími do roku 1890, které dnes pod vedením vizionářského Pierra Naigeona patří k nejzajímavějším domům v Gevrey-Chambertin. Pierre je zastáncem naturálního přístupu bez kompromisů – ve vinicích nepoužívá herbicidy, hrozny sbírá výhradně ručně a vína lahvuje bez čiření a filtrace. Tím zachovává jejich divokou energii a komplexnost.

Vinařství se specializuje na neuvěřitelnou šíři apelací – od regionálních pokladů až po prestižní Grand Cru a 1er Cru. Každá láhev od Pierra Naigeona je unikátním studiem konkrétní parcely. Jeho vína jsou proslulá svou koncentrací, hedvábnými tříslovinami a schopností vyprávět příběh konkrétního ročníku a půdy. Je to povinná zastávka pro každého, kdo chce pochopit, proč je burgundský Pinot Noir považován za krále všech vín.