Domaine Pierre Naigeon Gevrey Chambertin 1er Cru Les Perrieres Vieilles Vignes 2010 0,75 l

Kód: 401510

5 449 Kč 4 503,31 Kč bez DPH

Skladem

Suché červené víno Domaine Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Perrieres Vieilles Vignes 2010 představuje noblesní a vyzrálý Premier Cru Pinot Noir z prestižní apelace Gevrey-Chambertin , vznikající ze starých vinic Vieilles Vignes . Producent Domaine Pierre Naigeon pracuje s precizní burgundskou vinifikací a dlouhým zráním v dubových sudech, které podtrhuje. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Perrieres Vieilles Vignes 2010 – styl a zrání

Domaine Pierre Naigeon Les Perrieres Vieilles Vignes 2010 pochází ze starých keřů climat Les Perrieres, kde vápencovo-jílovité podloží dodává vínu výraznou strukturu, mineralitu a hloubku. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu Pinot Noir, zatímco dlouhé zrání ve francouzských dubových sudech (pieces bourguignonnes) podporuje komplexitu a noblesní vývoj. Ročník 2010 je v Côte de Nuits vysoce ceněn pro kombinaci svěžesti, koncentrace a mimořádného archivačního potenciálu.

Gevrey-Chambertin Premier Cru – chuťový profil a párování

Aromatika nabízí tóny červených třešní, lesních malin, sušených růží a lesního podrostu, doplněné o jemné koření, cedr, minerální linku a lehce kouřové nuance. Chuť je hluboká, hedvábně strukturovaná a mimořádně harmonická, s jemnými tříslovinami, precizní kyselinou a dlouhou burgundskou perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, pernatou zvěř, telecí maso, lanýžové speciality i vyzrálé sýry.

Charakter a podávání

Domaine Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru – Les Perrieres – Vieilles Vignes 2010 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktury, ovoce a délky dochuti. V projevu stojí za pozornost styl a zrání Domaine Pierre Naigeon Les Perrieres Vieilles Vignes 2010; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Víno
? Obsah cukru:	Suché
? Styl vína:	Červené
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2010
? Země původu:	Francie
? Výrobce/značka:	Domaine Pierre Naigeon
Odrůda:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční burgundská fermentace s jemnou extrakcí pro zachování terroirového charakteru a elegance Pinot Noir
? Zrání:	14–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Obsah alkoholu:	13,0 % vol.
Teplota podávání:	16 °C
Archivační potenciál:	15 - 20+ let
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Pierre Naigeon: Čistota, hloubka a nekonečná paleta terroirů.

Domaine Pierre Naigeon je rodinné vinařství s kořeny sahajícími do roku 1890, které dnes pod vedením vizionářského Pierra Naigeona patří k nejzajímavějším domům v Gevrey-Chambertin. Pierre je zastáncem naturálního přístupu bez kompromisů – ve vinicích nepoužívá herbicidy, hrozny sbírá výhradně ručně a vína lahvuje bez čiření a filtrace. Tím zachovává jejich divokou energii a komplexnost.

Vinařství se specializuje na neuvěřitelnou šíři apelací – od regionálních pokladů až po prestižní Grand Cru a 1er Cru. Každá láhev od Pierra Naigeona je unikátním studiem konkrétní parcely. Jeho vína jsou proslulá svou koncentrací, hedvábnými tříslovinami a schopností vyprávět příběh konkrétního ročníku a půdy. Je to povinná zastávka pro každého, kdo chce pochopit, proč je burgundský Pinot Noir považován za krále všech vín.