_(1)-1.png){kind=logo}
Domaine Pierre Naigeon Pouilly Fuissé Clos Ressier 2016 0,75 l
Kód: 401716Související produkty
Detailní popis produktu
Pouilly - Fuissé Clos Ressier 2016 – styl a zrání
Domaine Pierre Naigeon Clos Ressier 2016 pochází z vinic apelace Pouilly-Fuissé AOC s vápencovým podložím, které vínu dodává mineralitu a energii. Fermentace a elevage probíhají ve francouzských dubových sudech typu barrique s pravidelnou prací na kalech, což podporuje komplexitu, jemnou krémovost a hloubku vína. Ročník 2016 nabízí harmonickou kombinaci zralého ovoce, svěžesti a elegantní struktury.
Mâconnais – chuťový profil a párování
Aroma nabízí tóny citrusové kůry, bílých broskví, zralých hrušek a akátových květů, doplněné o máslovou briošku, lískové oříšky a jemnou minerální linku. Chuť je plná, harmonická a precizně strukturovaná, s živou kyselinou, jemnou krémovostí a dlouhou perzistencí. Skvěle doprovodí humra, grilované ryby, drůbež v máslových omáčkách, telecí maso i vyzrálé sýry.
Charakter a podávání
Domaine Pierre Naigeon – Pouilly-Fuissé – Clos Ressier 2016 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor svěžesti, textury a minerality. V projevu stojí za pozornost styl a zrání Domaine Pierre Naigeon Clos Ressier 2016; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domaine Pierre Naigeon |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2016 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Domaine Pierre Naigeon |
| Odrůda: | 100 % Chardonnay |
| ? Vinifikace: | Fermentace ve francouzských dubových sudech s pravidelnou prací na kalech |
| ? Zrání: | 10–12 měsíců ve francouzských dubových sudech |
| Obsah alkoholu: | 13,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 12 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Pierre Naigeon: Čistota, hloubka a nekonečná paleta terroirů.
Domaine Pierre Naigeon je rodinné vinařství s kořeny sahajícími do roku 1890, které dnes pod vedením vizionářského Pierra Naigeona patří k nejzajímavějším domům v Gevrey-Chambertin. Pierre je zastáncem naturálního přístupu bez kompromisů – ve vinicích nepoužívá herbicidy, hrozny sbírá výhradně ručně a vína lahvuje bez čiření a filtrace. Tím zachovává jejich divokou energii a komplexnost.
Vinařství se specializuje na neuvěřitelnou šíři apelací – od regionálních pokladů až po prestižní Grand Cru a 1er Cru. Každá láhev od Pierra Naigeona je unikátním studiem konkrétní parcely. Jeho vína jsou proslulá svou koncentrací, hedvábnými tříslovinami a schopností vyprávět příběh konkrétního ročníku a půdy. Je to povinná zastávka pro každého, kdo chce pochopit, proč je burgundský Pinot Noir považován za krále všech vín.