Domaine Pierre Naigeon Bourgogne Haut Cotes de Nuits Petit Vignes 2018 0,75 l

Kód: 400518

890 Kč 735,54 Kč bez DPH

Skladem

Domaine Pierre Naigeon – Bourgogne Haut Cotes de Nuits Petit Vignes 2018. Suché červené víno Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits “Les Petites Vignes” 2018 představuje elegantní burgundský Pinot Noir, vyšší polohy vinic přinášejí svěžest a jemnou mineralitu. Producent Pierre Naigeon pracuje s tradiční vinifikací a zráním ve francouzských dubových sudech typu barrique , které vínu dodávají hloubku a jemnou kořenitost. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Hautes-Côtes de Nuits 2018 – styl a zrání

Domaine Pierre Naigeon Les Petites Vignes 2018 pochází z vinic apelace Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC, kde chladnější terroir podporuje svěžest a precizní aromatiku Pinot Noir. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu ovoce a terroirový charakter. Následné zrání ve francouzských dubových sudech, částečně typu barrique, přináší vínu hloubku, jemnou kořenitost a harmonii. Ročník 2018 nabízí vyvážený a velmi přístupný styl Burgundska.

Côte de Nuits – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny červených třešní, malin, lesního ovoce a fialek, doplněné o jemné koření, lehce toastové nuance a minerální linku. Chuť je elegantní, šťavnatá a harmonická, s jemnými tříslovinami, živou kyselinou a čistou burgundskou perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, telecí maso, pečenou drůbež, houbové pokrmy i měkké sýry.

Charakter a podávání

Domaine Pierre Naigeon – Bourgogne Haut Cotes de Nuits Petit Vignes 2018 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktuře, ovocnosti a délce dochuti, při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Pierre Naigeon
? Obsah cukru:	Suché
? Styl vína:	Červené
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2018
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Domaine Pierre Naigeon
Odrůda:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční fermentace s jemnou extrakcí pro zachování elegance a čistoty Pinot Noir
Zrání:	Zrání ve francouzských dubových sudech (částečně barrique)
Obsah alkoholu:	13 % vol.
Teplota podávání:	16 °C
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Pierre Naigeon: Čistota, hloubka a nekonečná paleta terroirů.

Domaine Pierre Naigeon je rodinné vinařství s kořeny sahajícími do roku 1890, které dnes pod vedením vizionářského Pierra Naigeona patří k nejzajímavějším domům v Gevrey-Chambertin. Pierre je zastáncem naturálního přístupu bez kompromisů – ve vinicích nepoužívá herbicidy, hrozny sbírá výhradně ručně a vína lahvuje bez čiření a filtrace. Tím zachovává jejich divokou energii a komplexnost.

Vinařství se specializuje na neuvěřitelnou šíři apelací – od regionálních pokladů až po prestižní Grand Cru a 1er Cru. Každá láhev od Pierra Naigeona je unikátním studiem konkrétní parcely. Jeho vína jsou proslulá svou koncentrací, hedvábnými tříslovinami a schopností vyprávět příběh konkrétního ročníku a půdy. Je to povinná zastávka pro každého, kdo chce pochopit, proč je burgundský Pinot Noir považován za krále všech vín.