Domaine Coste Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 0,75 l

Kód: 602120

2 110 Kč 1 743,80 Kč bez DPH

Skladem

Suché červené víno Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 0,75 l představuje terroirový Premier Cru Pinot Noir z jedné z nejuznávanějších poloh apelace Pommard. Producent Domaine Coste-Caumartin pracuje s tradiční burgundskou vinifikací a zráním v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a noblesní strukturu. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 – styl a zrání

Domaine Coste-Caumartin Les Fremiers 2020 pochází z vinice Premier Cru s jílovito-vápencovým podložím, které vínu dodává strukturu, mineralitu a precizní charakter. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu Pinot Noir a terroirový projev vinice. Následné zrání ve francouzských dubových sudech rozvíjí komplexitu, jemnou kořenitost a harmonii. Ročník 2020 nabízí kombinaci zralého ovoce, elegance a velmi dobrého potenciálu zrání.

Pommard Premier Cru – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny červených třešní, malin, lesního ovoce a fialek, doplněné o jemné koření, cedr a lehce zemitou linku. Chuť je elegantně strukturovaná, šťavnatá a vrstevnatá, s jemnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhou minerální perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, telecí maso, jehněčí, houbové pokrmy i vyzrálé sýry.

Charakter a podávání

Domaine Coste-Caumartin – Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktury, ovoce a délky dochuti. V jeho projevu stojí za pozornost styl a zrání při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Coste Caumartin
? Obsah cukru:	Suché
? Styl vína:	Červené
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2020
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Domaine Coste-Caumartin
Odrůda:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční fermentace s jemnou extrakcí pro zachování elegance a terroirového charakteru Pinot Noir
Zrání:	12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Obsah alkoholu:	13,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Archivační potenciál:	8-15let
Teplota podávání:	16 °C

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Coste-Caumartin: Klasika z nejlepších burgundských terroirů.

Domaine Coste-Caumartin sídlí v malebné obci Pommard a představuje burgundskou vinařskou aristokracii v tom nejlepším slova smyslu. Rodina dnes obhospodařuje přibližně 13 hektarů vinic, které zahrnují prestižní apelace Pommard, Beaune a Saint-Romain. Jejich vlajkovou lodí je monopolní vinice (Monopole) Pommard Clos des Boucherottes, která sousedí s těmi nejlepšími Premier Cru polohami.

Vína z tohoto panství jsou známá svou strukturou a schopností dlouhodobého zrání. Zatímco jejich bílá vína ze Saint-Romain nabízejí eleganci a svěžest, červené Pommardy jsou temné, komplexní a plné síly, s potenciálem vyvíjet se v láhvi desítky let. Je to vinařství pro ty, kteří hledají autentické Burgundsko – bez příkras, s úctou k půdě a s důrazem na eleganci Pinot Noir.