Herve Kerlann – Gevrey Chambertin 1er Cru – Les Corbeaux 2018 0,75 l

Detailní popis produktu

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux – styl a zrání

Hervé Kerlann Les Corbeaux 2018 pochází z prestižní polohy Premier Cru Les Corbeaux, známé strukturou a hloubkou Pinot Noir. Ročník 2018 přinesl koncentrované, harmonické víno s výbornou zralostí ovoce. Vinifikace probíhá tradičně s následným zráním ve francouzských dubových sudech, které vínu dodává komplexitu, jemnou kořenitost a noblesní texturu. Oceňováno pro hloubku ročníku 2018, precizní strukturu a klasický charakter Gevrey-Chambertin Premier Cru.

Burgundsko – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny černých třešní, malin, fialek a lesního podrostu, doplněné o cedr, jemné koření a lehce kouřové nuance. Chuť je vrstevnatá, precizně strukturovaná a elegantní, s hedvábnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhou perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, telecí, zvěřinu, houbové pokrmy i vyzrálé sýry.

Charakter a podávání

Herve Kerlann – Gevrey Chambertin 1er Cru – Les Corbeaux 2018 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktury, ovoce a délky dochuti. V jeho projevu stojí za pozornost Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux – styl a zrání a Hervé Kerlann Les Corbeaux 2018; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 17 °C.