_(1)-1.png){kind=logo}
Klasické Champagne Brut z vyhlášených domů
Klasická suchá šampaňská vína Brut z vyhlášených domů s přímým dovozem z Francie. Jistota původu pro slavnostní přípitek i reprezentativní dar.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat pravé Champagne Brut pro vaši příležitost
Když hledáte lehký uvítací aperitiv a společenskou jistotu za dostupnou cenu:
Sáhněte po Pannier Sélection Brut. Jeho křupavá ovocná svěžest okamžitě naladí chuťové buňky hostů. U stolu vytvoří dokonalou harmonii s tatarákem z lososa, carpacciem z bílých ryb nebo grilovaným candátem na másle.
Když chystáte slavnostní vícechodovou večeři nebo dar pro znalce:
Zvolte Mailly Grand Cru Réserve. Převaha modrých hroznů Pinot Noir dává vínu hluboké tělo s tóny pečeného chleba a lískových oříšků. Exceluje s pečenou perličkou, telecí kotletou na liškách a vyzrálým sýrem Comté.
Pro výjimečné životní milníky a noblesní dárky:
Okouzlete aristokratickým stylem domu de Venoge. Zvolte klasické cuvée Cordon Bleu k mořským plodům a ústřicím, nebo sběratelský karafový flakon Princes Extra Brut s krystalickou mineralitou pro významná životní jubilea.
Časté otázky před nákupem (FAQ)
Klasické Champagne Brut podávejte vychlazené na 8 až 10 °C (u plnějšího Grand Cru 9–11 °C). Při nižší teplotě pod 7 °C se uzavřou jemné tóny pečeného pečiva a oříšků, při vyšší víno ztrácí břitkost. Namísto úzkých fléten doporučujeme prostornější sklenice tulipánového tvaru, kde se víno lépe nadechne a udrží si krémové perlení.
Rozdíl je v tom, jak moc suché víno na jazyku bude. Když šampaňské po letech zrání opouští sklep, sklepmistr doplní kapku expedičního likéru. Styl Brut má jemné zaoblení (do 12 g/l cukru, u našich vín kolem 8 g/l) – cukr zde slouží jen jako neviditelný štít zjemňující kyselinku, takže sedne každému u stolu. Styl Extra Brut má minimum likéru (pod 5 g/l) a je břitce suchý s plným projevem křídového podloží.
Všechna naše šampaňská vína odpočívají v křídových sklepích minimálně 36 měsíců a jsou v perfektní kondici ihned po nákupu. V temnu a chladu kolem 10–12 °C si svou vrcholnou svěžest udrží 2 až 3 roky, Grand Cru cuvée až 5 let.