Champagne je region, kde se často mluví o staletích historie, rodových liniích a velkých maisons.

Tsarine jde jinou cestou.

Jeho příběh není o tom, jak přežít tři století. Je o tom, jak si během třiceti let vytvořit vlastní rukopis tak silný, že jej poznáte podle lahve ještě dřív, než přečtete etiketu.

A právě v roce 2026, kdy Tsarine slaví 30 let, je dobře vidět, kam se značka posunula: od odvážného designového nápadu k Champagne, které dnes stojí na vlastním stylu, přesné práci s dozáží, ročníkovými cuvée a stále častěji i na propojení s hudbou a současnou kulturou.

Lahev, která měla být jiná

Tsarine vzniklo v roce 1996 a jeho nejslavnější designový prvek vznikl překvapivě obyčejně: během večeře.

Philippe Baijot seděl v restauraci Le Chardonnay v Reims u stolu číslo 15, když ho zaujaly spirálovité linie staré karafy. Načrtl tvar lahve, která měla být elegantní, současná a úplně jiná než klasické Champagne flakony.

Najít někoho, kdo takový tvar dokáže vyrobit, ale nebylo jednoduché. Řešení přišlo až v Benátkách, kde se do projektu pustil místní sklář. Výsledkem byl flakon, který se postupně stal jedním z nejsnáze rozpoznatelných designů současného Champagne.

A právě číslo 15 se o mnoho let později vrátilo v názvu cuvée Précision N° 15.

Design ano. Ale co je ve sklence?

To je důležitější otázka.

Tsarine není zajímavé jen vizuálně. Základní styl značky stojí na kombinaci Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, rezervních vín a delšího zrání.

U základního Brutu tvoří rezervní vína přibližně 30–40 % assemblage, část z nich zraje ve dřevě. Víno následně stráví minimálně tři roky ve sklepě a má dozáž 7 g/l. Ve výsledku působí svěže, ovocně a jemně, s citrusy, broskví a lehce slaným závěrem.

U Extra Brutu se styl výrazně zpřesní. Dozáž klesá na 3 g/l, zrání se prodlužuje na minimálně čtyři roky a víno má více napětí, kandovaných citrusů, medu a slanosti.

To už je velký rozdíl oproti představě, že Tsarine je především „hezká lahev“.

Ročník 2019 ukazuje, kam se značka posouvá

Aktuální ročníková nabídka je možná ještě zajímavější.

Vintage 2019 staví Pinot Noir do hlavní role: 57 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 13 % Meunier. Víno zraje minimálně pět let ve sklepě a dalších šest měsíců po degorzáži, s dozáží 4 g/l.

Vedle něj stojí Vintage 2019 Premier Cru, kde je assemblage jemnější a vyrovnanější: 48 % Chardonnay, 27 % Pinot Noir a 25 % Meunier. Hrozny pocházejí z konkrétních Premier a Grand Cru lokalit, mezi nimi Trépail, Bisseuil, Écueil, Ambonnay, Pierry nebo Chigny-les-Roses.

Právě tady je dobře vidět, že Tsarine se dnes neposouvá jen designově, ale i terroirově.

Blanc de Blancs: jiná tvář Tsarine

Ještě jinou polohu značky ukazuje Blanc de Blancs.

Jde o 100% Chardonnay z Grand Cru obcí Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger a Oger.

Víno zraje několik let ve sklepě a ukazuje čistší, minerálnější a elegantnější stránku Tsarine.

To je důležité, protože právě Blanc de Blancs ukazuje, že Tsarine umí být i mnohem méně efektní a mnohem víc zaměřené na přesnost.

Précision N° 15: příběh se uzavírá

A pak je tu Précision N° 15.

Název přímo odkazuje na stůl číslo 15, kde v roce 1996 vznikla první skica ikonické lahve. Symbolicky tak značka uzavírá kruh mezi svým vznikem a dnešní podobou.

Précision je koncipováno jako hlubší, přesnější a vyzrálejší cuvée. Nejde o Champagne, které má zaujmout jedním výrazným aromatem. Funguje spíš postupně — citrusy, zralé ovoce, pečivo, koření, toastové tóny a delší slanější závěr.

A právě takové víno dobře vysvětluje, co Tsarine po třiceti letech chce být: méně dekorace, více obsahu.

Rok 2026: třicet let a první Zero Dosage

Největší letošní novinka jde ještě dál.

Tsarine slaví 30 let a při této příležitosti představilo Zéro Dosage Rosé Cuvée 30 ans — první Champagne s nulovou dozáží v celé historii značky.

To samo o sobě říká hodně.

Značka, která dlouho stavěla na jemnosti a uhlazenosti, se rozhodla vytvořit cuvée bez jakékoli dozáže a nechat víno mluvit co nejčistěji.

Když se Champagne propojí s hudbou

Výroční cuvée nevzniklo samo.

Na projektu se podílela francouzská houslistka Esther Abrami, která pro cuvée vytvořila originální melodii a navrhla růžový dárkový obal.

Noty na obalu nejsou jen dekorace — vytvářejí siluetu houslí a vycházejí přímo z melodie složené pro toto Champagne. Hudební příběh tak začíná ještě před otevřením lahve.

Tady už nejde jen o víno.

Je to způsob, jak udělat z jedné lahve malý kulturní objekt.

Výroční cuvée je skutečně limitované

Edice vznikla v přesně stanoveném počtu:

• 1 800 lahví 0,75 l
• 250 magnumů
• 500 jeroboamů

To znamená, že nejde o běžnou řadu, která zůstane v nabídce dlouhodobě. Je to skutečná výroční kapitola značky.

Co je na Tsarine dnes nejzajímavější?

Možná právě kontrast.

Na jedné straně velmi výrazná lahev a silný design.

Na druhé straně dnes mnohem přesnější práce s ročníky, Grand Cru a Premier Cru terroiry, nižší dozáží a dlouhým zráním.

Na jedné straně značka, která se nebojí hudby, růžového obalu a vizuálního příběhu.

Na druhé straně první Zero Dosage v historii značky.

Tsarine dnes funguje nejlépe právě tam, kde se tyhle dva světy potkávají.

Pokud chcete Tsarine opravdu poznat

Nejlepší není vzít jednu lahev.

Zkuste porovnat několik poloh značky:

Brut – čistý základ stylu
Extra Brut – sušší a přesnější interpretace
Vintage 2019 – více Pinot Noir a struktury
Blanc de Blancs – minerálnější a čistší Chardonnay
Précision N° 15 – komplexnější a vyzrálejší styl
Zéro Dosage Rosé 30 ans – nejodvážnější současná podoba Tsarine

Teprve vedle sebe je opravdu vidět, že nejde jen o jednu ikonickou lahev.

FAQ

Kdy vzniklo Champagne Tsarine?
V roce 1996 v Reims.

Proč se Précision jmenuje N° 15?
Číslo odkazuje na stůl číslo 15 v restauraci Le Chardonnay, kde vznikla první skica lahve Tsarine.

Co je novinkou Tsarine v roce 2026?
Výroční Zéro Dosage Rosé Cuvée 30 ans.

Je výroční cuvée opravdu bez dozáže?
Ano. Jde o první Zero Dosage v historii Tsarine.

Kolik kusů výroční edice vzniklo?
1 800 lahví, 250 magnumů a 500 jeroboamů.

Jakou roli má Esther Abrami?
Pro výroční cuvée složila originální hudební skladbu a podílela se na vizuálním konceptu obalu.

Objevte Tsarine na Vinox.cz

Tsarine je dnes zajímavé právě tím, že už dávno není jen „Champagne v krásné lahvi“.

Je to značka, která si během třiceti let vytvořila vlastní vizuální jazyk a současně se posunula k přesnějším, terroirovějším a odvážnějším cuvée.

Od Brutu přes Vintage a Blanc de Blancs až po Précision N° 15 a první Zéro Dosage Rosé.

Objevit Champagne Tsarine →