_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2016 – Brut 1,5 l Magnum
Kód: 131716MDetailní popis produktu
L’Intemporelle 2016 Grand Cru Magnum – ročník a velkoformátové zrání
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2016 Magnum je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir (60 %) pro strukturu a hloubku, doplněném o Chardonnay (40 %) pro eleganci. Dozáž 6–7 g/l zachovává suchý styl Brut. Minimálně 5–7leté zrání v lahvi přináší harmonii a komplexní aromatický profil. Formát Magnum podporuje stabilnější vývoj a jemnější integraci kyseliny.
Mailly Grand Cru – minerální charakter a gastronomický potenciál
Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru , což podporuje pevnou kyselinu a minerální strukturu. Ve vůni se objevují citrusová kůra, bílé květy a lehké brioškové tóny. Chuť je suchá, vyvážená, s plnější texturou, minerálním závěrem a dlouhou perzistencí. Doporučeno k mušlím, langoustinám, pražmě, turbotovi, pokrmům s lanýži či sýrům typu Camembert a Comté.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Ročník 2016 s delším dechem
Citrusová a květinová svěžest zde postupně přechází do zralého jablka, briošky a mandlí. Magnum zachovává napětí vína a současně zaobluje jeho strukturu pro delší gastronomický servis.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Ročník: | 2016 |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6–7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | Minimálně 5 - 7 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |