Domaine du Moulin Gaillac Vieilles Vignes Rouge 2019 0,75 l

Detailní popis produktu

Gaillac Vieilles Vignes 2019 – styl a zrání

Domaine du Moulin Vieilles Vignes 2019 vzniká ze starých vinic apelace Gaillac AOC, kde tradiční místní odrůdy dávají vínům osobitý charakter a kořenitost. Tradiční vinifikace zachovává čistotu ovoce a terroirový projev, zatímco částečné zrání v dubu podporuje strukturu a komplexitu. Ročník 2019 nabízí harmonii mezi zralým ovocem, svěžestí a elegantní hloubkou.

Gaillac – chuťový profil a párování

Aromatika nabízí tóny tmavých třešní, švestek, ostružin a lesního ovoce, doplněné o jemné koření, bylinky a lehce zemitou linku. Chuť je šťavnatá, harmonická a elegantně strukturovaná, s jemnými tříslovinami a dlouhou perzistencí. Skvěle doprovodí grilovaná masa, kachnu, charcuterie, houbové pokrmy i polotvrdé sýry.

Charakter a podávání

Domaine du Moulin – Gaillac Vieilles Vignes – Rouge 2019 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor struktury, ovoce a délky dochuti. V projevu stojí za pozornost styl a zrání  Domaine du Moulin Vieilles Vignes 2019; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 16 °C.