de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 - Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 – Brut, 6 let zrání a styl ročníku

de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 je ročníkové champagne Brut, jehož cuvée tvoří 43 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir a 17 % Meunier. Maison de Venoge, založený roku 1837, vinifikuje základní vína v nerezových tancích, aby zachoval čistotu odrůdového projevu. Následuje minimálně 6 let zrání na kalech, které rozvíjí jemnější perlení, krémovou texturu a komplexitu. Dozáž 6,5 g/l zachovává vyvážený, suchý a harmonický styl Brut.

Ročník 2014 – chuťový profil, perzistence a gastronomické párování

Jak chutná de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014? Aromatický profil nabízí zralé jablko, citrusovou kůru, hrušku a jemnou briošku. Chuť je plnější, kulatá a harmonická, s jemným krémovým perlením, ovocnou strukturou, lehkou mineralitou a dlouhým elegantním závěrem. Díky kombinaci svěžesti a vyzrálosti se hodí k drůbeži, jemným rybám, pokrmům se smrži a krémovým omáčkám.

Charakter cuvée – Cordon Bleu – Brut Millésimé 2014 0,75 l

Jak chutná de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014? Aromatický profil nabízí zralé jablko, citrusovou kůru, hrušku a jemnou briošku. Chuť je plnější, kulatá a harmonická, s jemným krémovým perlením, ovocnou strukturou, lehkou mineralitou a dlouhým elegantním závěrem. Díky kombinaci svěžesti a vyzrálosti se hodí k drůbeži, jemným rybám, pokrmům se smrži a krémovým omáčkám. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.