Valentin Leflaive LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0 Grand Cru Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l

Kód: 2059

2 251 Kč 1 860,33 Kč bez DPH

Skladem

Valentin Leflaive – LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l: toto champagne z ročníku 2016 ve stylu Blanc de Blancs Extra Brut vzniká z 100 % Chardonnay. Dozáž je 5 g/l; na kalech zraje minimálně 3 roky. Extra Brut podtrhuje svěžest, mineralitu a strukturu vína s jemným perlením a dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Valentin Leflaive LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0 – Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Valentin Leflaive LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0 je Grand Cru Blanc de Blancs champagne Extra Brut založené na odrůdě Chardonnay. Cuvée nese jméno Le Mesnil-sur-Oger, jednoho z Grand Cru terroirů spojovaných s Chardonnay. Nízká dozáž ve stylu Extra Brut podporuje přesný, suchý charakter vína a nechává vyniknout jeho odrůdový a terroirový projev. Konkrétní ocenění této šarže neuvádíme, protože nebylo možné ověřit oficiálně doložené hodnocení vztahující se přímo k označení LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0.

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru – Chardonnay, mineralita a gastronomie

Původ v Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru dává tomuto Blanc de Blancs jasnou terroirovou identitu postavenou na Chardonnay. Styl cuvée charakterizuje svěžest, mineralita, přesná struktura a suchý projev podpořený kategorií Extra Brut. Díky své stavbě se hodí jako aperitiv i ke gastronomii, zejména k ústřicím, mořským plodům, korýšům a jemně upraveným rybám., ideálně ve sklenici, která umožní rozvinutí aromatiky Chardonnay.

Pro koho se hodí Valentin Leflaive – LE MESNIL-SUR-OGER|16|5.0 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l?

Při výběru doporučujeme sledovat především styl cuvée, dozáž a dobu zrání. Při výrobě se používá kvašení v nerezových tancích, 12 % rezervních vín; zrání probíhá minimálně 3 roky; výsledná dozáž je 5 g/l. Extra Brut podtrhuje svěžest, mineralitu a strukturu vína s jemným perlením a dlouhým závěrem. Díky své stavbě se hodí jako aperitiv i ke gastronomii, zejména k ústřicím, mořským plodům, korýšům a jemně upraveným rybám. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Valentin Leflaive
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2016
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne Valentin Leflaive
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	5 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích, 12 % rezervních vín
Zrání:	minimálně 3 roky
Zrání po degoržování:
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Valentin Leflaive – burgundská preciznost v Côte des Blancs

Champagne Valentin Leflaive bylo založeno v roce 2015 a navazuje na vinařskou tradici rodiny Leflaive z Puligny-Montrachet v Burgundsku. Vinařství sídlí v obci Oger v prestižní oblasti Côte des Blancs a zaměřuje se především na výrobu Blanc de Blancs champagne z odrůdy Chardonnay.

Vinice se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger, které jsou známé svou křídovou půdou a ideálními podmínkami pro Chardonnay. Champagne Valentin Leflaive jsou ceněna pro svou minerální eleganci, svěžest a čistý projev terroiru. Sortiment zahrnuje cuvée CV 18 30, CV 17 50, Blanc de Blancs Avize a Rosé MA 1860.