_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2014 – Brut 0,75 l
Kód: 131714Detailní popis produktu
Ročníkové champagne Grand Cru 2014 – styl a zrání
Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2014 Brut je cuvée pocházející výhradně z Grand Cru vinic Mailly-Champagne, kde kombinace Pinot Noir a Chardonnay přináší rovnováhu mezi strukturou a elegancí. Ročník 2014 se vyznačuje svěžím a precizním profilem s důrazem na kyselinu a mineralitu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý projev odrůd i terroiru. Víno následně zraje několik let na kalech, což přispívá k jeho komplexitě a jemné textuře. Dozáž odpovídá stylu Brut.
Mailly Grand Cru 2014 – chuťový profil a párování
Aroma se otevírá tóny citrusové kůry, limetky, bílých květů a jemné briošky, doplněných o minerální nuance. Chuť je svěží, přesná a harmonická, s tóny citrusů, zeleného jablka a jemného pečiva, zakončená dlouhým, minerálně laděným závěrem. Perlení je jemné, živé a elegantní. Champagne se ideálně hodí k humru, jemným rybám, drůbeži nebo krémovým pokrmům.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Precizní ročník 2014
Citrusová a květinová svěžest vede celý projev, zelené jablko přidává napětí a brioška jemnou hloubku. Výsledkem je čisté champagne pro jemnou gastronomii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mailly Grand Cru |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2014 |
| Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůda: | Pinot Noir, Chardonnay |
| ? Původ hroznů: | Grand Cru |
| Dozáž: | cca 6-8 g/l |
| ? Vinifikace: | fermentace v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5–6 let |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |