Delamotte Millésimé 2014 Grand Cru Blanc de Blancs – Brut 1,5 l Magnum

Kód: 160514M

8 050 Kč 6 652,89 Kč bez DPH

Skladem

Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2014 Magnum 1,5 l spojuje 100 % Chardonnay ze šesti Grand Cru obcí Côte des Blancs s objemem dvou standardních lahví. Šest let zrání na kalech rozvinulo bohatý a koncentrovaný, přesto vzdušný charakter s čistou mineralitou, ovocnou kulatostí a brioškovým závěrem. Magnum se hodí pro slavnostní menu, společnou degustaci nebo reprezentativní dar.

Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2014 – šest Grand Cru obcí Côte des Blancs

Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2014 je prestižní ročníkové cuvée vytvořené výhradně ze 100 % Chardonnay. Hrozny pocházejí z šesti legendárních Grand Cru obcí Côte des Blancs – Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly a Oiry, jejichž křídové podloží propůjčuje vínu mimořádnou čistotu, energii a mineralitu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby vynikl charakter Chardonnay a jednotlivých terroirů. Ročník 2014 nabízí přesný, svěží a dlouhověký styl s potenciálem zrání přes 15 let. Formát Magnum 1,5 l podporuje pomalejší vývoj vína a ještě vyšší komplexitu.

Côte des Blancs Grand Cru – chuťový profil, párování a ocenění

Ve vůni se rozvíjejí tóny citrusové kůry, žlutého jablka, bílých květů, čerstvé briošky a mandlí, které doplňuje jemná křídová mineralita. Chuť je precizní, krémová a mimořádně elegantní, s živou kyselinou, jemným perlením a dlouhým minerálním závěrem. Champagne skvěle doprovodí ústřice, mořského ježka, mušle svatého Jakuba, Parmigiano Reggiano, telecí brzlíky nebo wagyu tartare. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C. Producent uvádí archivační potenciál 15 let a více. Cuvée získalo 95 bodů Club OEnologique, 94 bodů James Suckling, 94 bodů Wine Advocate, 94 bodů Decanter, 94 bodů Vinous, 92 bodů Wine Spectator a zlatou medaili Champagne Masters by The Drinks Business.

Pro koho je Millésimé 2014 Magnum?

Magnum nemění složení ročníku 2014; přináší především větší objem pro společný servis. Díky dvěma standardním lahvím v jednom formátu může stejné víno doprovodit více chodů a hostů, aniž by se během večeře otevíralo několik samostatných lahví.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Delamotte
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	2014
Výrobce/značka:	Champagne Delamotte
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 6-10 let
Obsah alkoholu:	12,0 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760

Champagne Delamotte patří mezi nejstarší champagne domy, založené v roce 1760. Dnes sídlí v Le Mesnil-sur-Oger v oblasti Côte des Blancs, která je proslulá pěstováním odrůdy Chardonnay. Dům je úzce spojen s prestižním vinařstvím Salon, se kterým sdílí sklepy i vinařskou filozofii.

Champagne Delamotte vzniká z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Vína jsou známá svou jemností, svěžestí a minerální elegancí. Sortiment zahrnuje cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a ročníkové champagne, která zrají několik let na kalech.