_(1)-1.png){kind=logo}
Delamotte – Brut 1,5 l Magnum
Kód: 1601MDetailní popis produktu
O domu
Maison Delamotte, založený v roce 1760, patří mezi nejstarší champagne domy a dlouhodobě si udržuje pověst producenta elegantních a precizně zpracovaných cuvée. Dům je úzce spojen s legendárním Salonem a sdílí stejnou filozofii důrazu na kvalitu hroznů, respekt k terroiru a tradiční výrobní postupy.
Výroba a proces
Delamotte Brut vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi z pečlivě vybraných hroznů odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Meunier. Víno několik let zraje na kalech, což přispívá k jemnému perlení, krémové textuře a harmonickému projevu. Formát Magnum 1,5 litru vytváří ideální podmínky pro pomalejší vývoj vína, díky čemuž si champagne uchovává svěžest a zároveň získává větší hloubku a komplexnost.
Chuť a aroma
Ve vůni se objevují citronová kůra, zelené jablko, hruška, bílé květy a jemné tóny briošky, máslového pečiva a mandlí. Chuť je svěží, vyvážená a minerální s jemnou krémovostí, živou kyselinou a dlouhou elegantní dochutí. Magnum zvýrazňuje harmonii jednotlivých složek a přispívá k mimořádně jemnému projevu vína.
Ocenění
Delamotte Brut pravidelně získává vysoká hodnocení od světových vinařských kritiků. Mezi nejvýznamnější patří 92 bodů James Suckling a 92 bodů Wine Spectator, kteří oceňují vyváženost, čistotu projevu a dlouhodobě konzistentní kvalitu. Formát Magnum je navíc považován za ideální pro archivaci a slavnostní servírování.
Párování
Výborně doplní ústřice, humra, krevety, sushi, sashimi, grilované mořské ryby, telecí maso, drůbež i vyzrálé tvrdé sýry. Díky většímu formátu je ideální pro rodinné oslavy, svatby, firemní akce i slavnostní degustace.
Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 8 až 10 °C. Magnum doporučujeme vychladit s dostatečným předstihem, aby se naplno rozvinula jemná aromatika, minerální charakter a elegantní perlení.
Pro jakou příležitost zvolit Magnum 1,5 l?
Magnum obsahuje stejné Delamotte Brut jako standardní láhev, ale objemově odpovídá dvěma lahvím 0,75 l. Je proto přirozenou volbou pro společný přípitek, slavnostní menu a reprezentativní servis. Velký formát zároveň krásně vynikne na stole, aniž by měnil čistý, ovocný a vyvážený charakter cuvée.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delamotte |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| Výrobce/značka: | Champagne Delamotte |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůda: | 60 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 5 % Meunier |
| Dozáž: | 7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 3 roky |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760
|
 |