de Venoge Louis XV Millésimé 2014 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Louis XV 2014 – Grand Cru cuvée, vinifikace a zrání

de Venoge Louis XV Millésimé 2014 Brut je ročníkové champagne vytvořené výhradně z Grand Cru hroznů, v poměru 50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay. Prestige cuvée Louis XV vzniká pouze ve vybraných ročnících a představuje vrchol stylu maison de Venoge. Vinifikace probíhá bez malolaktické fermentace, čímž si víno zachovává svěžest, napětí a potenciál zrání. Dlouhý vývoj na kalech podporuje jemnost perlení a komplexní strukturu. Cuvée získalo 94 bodů od James Suckling a 94 bodů Wine Advocate.

Grand Cru terroir – chuť Louis XV 2014 a gastronomické párování

Jak chutná de Venoge Louis XV 2014? Aromatický profil se rozvíjí v tónech kandované citrusové kůry, sušených květů, jemného toastu a mandlí, doplněných o minerální a lehce kořenité nuance. Chuť je suchá, vrstevnatá a precizně strukturovaná, s jemným krémovým perlením, tóny bílé broskve, citrusů a máslového pečiva a dlouhým elegantním závěrem.

K čemu se Louis XV 2014 hodí? Struktura a minerální charakter cuvée dobře doprovodí humra, jemné ryby, lanýžové pokrmy nebo jehněčí maso. Díky vysokému potenciálu zrání osloví také sběratele archivních champagne a znalce prestižních ročníkových cuvée.

Charakter cuvée – Louis XV – Millésimé 2014 – Brut 0,75 l

K čemu se Louis XV 2014 hodí? Struktura a minerální charakter cuvée dobře doprovodí humra, jemné ryby, lanýžové pokrmy nebo jehněčí maso. Díky vysokému potenciálu zrání osloví také sběratele archivních champagne a znalce prestižních ročníkových cuvée. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.