de Venoge Cordon Bleu Demi – Sec 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Cordon Bleu Demi-Sec – blend, rezervní vína a zrání

de Venoge Cordon Bleu Demi-Sec je neročníkové champagne s jemně sladším profilem, vytvořené z 50 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay a 25 % Meunier. Producent de Venoge vinifikuje základní vína v nerezových tancích a do cuvée zařazuje přibližně 20 % rezervních vín, která podporují komplexitu a kontinuitu stylu. Víno zraje minimálně 4 roky na kalech a dozáž kolem 39 g/l formuje plný, hebký a harmonický charakter.

Cordon Bleu Demi-Sec – chuťový profil a gastronomické párování

Ve vůni se objevují tóny kandovaného ovoce, zralých hrušek, medu a mandlí, doplněné o jemné nuance máslového pečiva. Chuť je plná, kulatá a krémová, s jemným perlením, vyváženou sladkostí a dlouhou perzistencí. Vyšší dozáž zachovává typický charakter Demi-Sec, zatímco dlouhé zrání na kalech přidává harmonii a texturu.

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Demi-Sec hodí? Díky jemně sladšímu profilu výborně doprovodí ovocné dezerty, foie gras a modré sýry nebo uzavře slavnostní menu.

Charakter cuvée – Cordon Bleu Demi – Sec 0,75 l

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Demi-Sec hodí? Díky jemně sladšímu profilu výborně doprovodí ovocné dezerty, foie gras a modré sýry nebo uzavře slavnostní menu. Doporučujeme podávat vychlazené na 6 °C.