Valentin Leflaive Verzenay Grand Gru 15-40 - Extra Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru 15–40 – Extra Brut styl a zrání

Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru 15–40 je nerčníkové Extra Brut champagne z odrůd Pinot Noir a Chardonnay, jejichž hrozny pocházejí výhradně z Grand Cru vinic Verzenay. Producent pracuje s parcelní vinifikací, která zachovává charakter konkrétního terroiru a čistotu ovocného projevu. Následné dlouhé zrání na kalech rozvíjí jemnost perlení, harmonii a komplexitu, zatímco suchý styl Extra Brut zvýrazňuje strukturu a minerální přesnost cuvée.

Verzenay Grand Cru a Montagne de Reims – chuťový profil a párování

Čím se Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru 15–40 vyznačuje? Původ v Grand Cru Verzenay se promítá do napjatého, strukturovaného a minerálně přesného projevu. Ve vůni se objevují tóny citrusové kůry, zeleného jablka, bílých květů a jemné briošky, doplněné o minerální linku a lehce slaný charakter. Chuť je suchá, elegantně strukturovaná a harmonická, s jemným perlením, živou kyselinou a dlouhou perzistencí.

K čemu se Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru 15–40 hodí? Díky suchému stylu a pevné struktuře výborně doprovodí ústřice, sashimi, grilované ryby, korýše a jemné telecí maso.

Pro koho se hodí Valentin Leflaive – Verzenay Grand Gru 15-40 0,75 l?

Tato varianta osloví zákazníky, kteří hledají konkrétní projev odrůdy a terroiru, nikoli pouze jméno producenta. Zrání probíhá dlouhé zrání na kalech pro rozvoj komplexity, jemnosti perlení a struktury. Styl je suchý, minerální a precizně strukturovaný, s tóny citrusové kůry, zeleného jablka, bílých květů a jemné briošky. Díky suchému stylu a pevné struktuře výborně doprovodí ústřice, sashimi, grilované ryby, korýše a jemné telecí maso. Doporučujeme podávat vychlazené na 9 °C.