Valentin Leflaive CRAMANT|20|2.0 Grand Cru Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l

Kód: 1820-20

1 849 Kč 1 528,10 Kč bez DPH

Skladem

Valentin Leflaive – CRAMANT|20|2.0 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l: toto champagne z ročníku 2020 ve stylu Blanc de Blancs Extra Brut vzniká z 100 % Chardonnay. Dozáž je 2 g/l; na kalech zraje minimálně 3 roky. Nabízí tóny broskve, hrušky, mandlí a pražených lískových ořechů, jemnou máslovou texturu a minerální, slaný závěr. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Valentin Leflaive CRAMANT|20|2.0 – Grand Cru Blanc de Blancs ze 100 % Chardonnay

Valentin Leflaive CRAMANT|20|2.0 je Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut ze 100 % Chardonnay pocházejícího výhradně z Cramant Grand Cru. Hrozny z přibližně 55letých vinic jsou sklízeny ručně a pocházejí z poloh s východní až jihovýchodní expozicí v nadmořské výšce 210 metrů. Fermentace probíhá v nerezových tancích a dubových sudech, víno následně zraje 31 měsíců. Jeho kvalitu dokládá hodnocení 95 bodů Meininger, 93 bodů Tyson Stelzer, 92 bodů James Suckling, 91 bodů Robert Parker a 90 bodů Decanter.

Cramant Grand Cru – mineralita, Chardonnay a gastronomické párování

Hrozny pocházejí výhradně z Cramant Grand Cru v Côte des Blancs, z vinic na jílovito-vápencových a křídových půdách. Ve vůni se objevují tóny broskve, hrušky, mandlí a pražených lískových ořechů. Chuť má jemnou, máslovou texturu typickou pro Chardonnay, kterou doplňuje výrazná mineralita a dlouhý závěr s jemnou slaností a ušlechtilou hořkostí. Producent doporučuje párování s pečenými mušlemi svatého Jakuba a pohankou.

Pro koho se hodí Valentin Leflaive – CRAMANT|20|2.0 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 0,75 l?

Při výběru této lahve jsou rozhodující její původ, styl a konkrétní provedení. Při výrobě se používá kvašení v nerezových tancích; zrání probíhá minimálně 3 roky; výsledná dozáž je 2 g/l. Nabízí tóny broskve, hrušky, mandlí a pražených lískových ořechů, jemnou máslovou texturu a minerální, slaný závěr. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Valentin Leflaive
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2020
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	2 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 3 roky
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Výrobce/značka:	Champagne Valentin Leflaive
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Valentin Leflaive – burgundská preciznost v Côte des Blancs

Champagne Valentin Leflaive bylo založeno v roce 2015 a navazuje na vinařskou tradici rodiny Leflaive z Puligny-Montrachet v Burgundsku. Vinařství sídlí v obci Oger v prestižní oblasti Côte des Blancs a zaměřuje se především na výrobu Blanc de Blancs champagne z odrůdy Chardonnay.

Vinice se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger, které jsou známé svou křídovou půdou a ideálními podmínkami pro Chardonnay. Champagne Valentin Leflaive jsou ceněna pro svou minerální eleganci, svěžest a čistý projev terroiru. Sortiment zahrnuje cuvée CV 18 30, CV 17 50, Blanc de Blancs Avize a Rosé MA 1860.