Tsarine Gold - Brut 3 l Jerobam

Detailní popis produktu

Tsarine Gold Brut 3 l Jeroboam – rezervní vína, zrání a styl

Tsarine Gold Brut je neročníkové champagne ve formátu Jeroboam 3 l, vytvořené z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, zastoupených v rozmezí 30–40 %. Významnou součást blendu tvoří 20–40 % rezervních vín, přičemž část z nich zraje v dřevěných sudech. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, dozáž činí přibližně 12 g/l a minimálně čtyřleté zrání na kalech rozvíjí krémovou texturu, jemné perlení a aromatickou komplexitu. Po degoržování víno dále odpočívá nejméně 3 měsíce.

Cuvée získalo 92 bodů Wine Enthusiast, 90 bodů Bettane & Desseauve a zlaté medaile na Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Berliner Wine Trophy a Sakura Japan Women’s Wine Awards.

Tsarine Gold Brut – chuťový profil, gastronomie a formát Jeroboam

Jak chutná Tsarine Gold Brut? Ve vůni a chuti se propojují tóny zralých citrusů, žlutého ovoce, zralého jablka, jemného toastu a minerálních nuancí. Projev je plnější, kulatý a krémový, s harmonickou strukturou a dlouhým ovocně-minerálním závěrem. Vyšší podíl rezervních vín přispívá k hloubce a komplexnějšímu charakteru cuvée.

K čemu se Tsarine Gold Brut hodí? Díky plnějšímu stylu dobře doprovodí kořeněnou kuchyni, kuře tandoori, asijské pokrmy, briošku i jemně sladké dezerty. Velkoformátová láhev Jeroboam 3 l je určena zejména pro slavnostní servis, větší společnost a reprezentativní příležitosti.

Charakter cuvée ve formátu 3 l – Jeroboam

Tato varianta osloví zákazníky, kteří hledají konkrétní projev odrůdy a terroiru, nikoli pouze jméno producenta. Zrání probíhá minimálně 4 roky; výsledná dozáž je 12 g/l. Po minimálně 4 letech zrání na kalech nabízí plný, krémový styl s tóny zralých citrusů, žlutého ovoce, toastu a minerality. Díky plnějšímu stylu dobře doprovodí kořeněnou kuchyni, kuře tandoori, asijské pokrmy, briošku i jemně sladké dezerty. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.