Thaya Rosé 2021 – Brut 0,75 l v GB

Kód: 1112021ROSEBOX

995 Kč 822,31 Kč bez DPH

Skladem

Thaya – Rosé 2021 – Sekt – Brut. Brut rosé sekt Thaya Rosé 2021 vzniká klasickou metodou kvašení v lahvi z odrůd 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay , typických pro elegantní šumivá vína. Vinařství Thaya nechává základní vína zrát ve starších dubových sudech o objemu 400 litrů , zatímco následné 24měsíční zrání na lahvi podporuje jemnost perlení a komplexitu. Doporučujeme podávat vychlazené na 9 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rosé Brut sekt 2021 – styl a zrání

Thaya Rosé Brut 2021 vzniká metodou champenoise (druhotné kvašení v lahvi) z blendu 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay. Základní vína zrála ve starších dubových sudech o objemu 400 litrů, které podporují jemnou komplexitu bez dominance dřeva. Následné 24měsíční zrání na lahvi rozvíjí jemnost perlení, harmonii a elegantní strukturu. Styl Brut zachovává svěžest a čistotu ovocného projevu.

Morava – chuťový profil a párování

Barva připomíná grepovou dužninu, perlení je elegantní, jemné a krémové. Ve vůni se objevují tóny čerstvého bílého rybízu, lesních jahod, kynutého těsta a rozvaru z bílých broskví. Chuť je šťavnatá, precizně strukturovaná a dlouhá, s živou kyselinou a tóny třešňového kompotu a sušených citrusů. Skvěle doprovodí tatarský losos, tuňáka, kachní prsa, jemné sýry i slavnostní aperitivní servis.

Charakter a podávání

Thaya – Rosé 2021 – Sekt – Brut je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor jemného perlení a svěžího závěru. V jeho projevu stojí za pozornost Rosé Brut sekt 2021 – styl a zrání a Thaya Rosé Brut 2021; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 9 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Vinařství Thaya
? Obsah cukru:	Brut
? Styl vína:	Růžové
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	2021
? Země původu:	Česká republika.
? Výrobce/značka:	Thaya
Odrůda:	100 % Chardonnay
? Vinifikace:	Základní vína zrála ve starších dubových sudech o objemu 400 l, které podporují jemnou komplexitu bez dominance dřeva
? Zrání:	24 měsíců na jemných kalech
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
? Teplota podávání:	9 °C
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

THAYA: Moderní ikona znojemského terroir.

Vinařství THAYA, jehož název je odvozen od německého pojmenování řeky Dyje, představuje dokonalou symbiózu mezi unikátní přírodou Národního parku Podyjí a nejmodernější světovou enologií. Pod vedením Jakuba Smrčky (Enologa roku) vznikají v Havraníkách vína, která se nebojí experimentovat, ale zároveň hluboce ctí tradici Znojemska.

Filozofie vinařství stojí na šetrném hospodaření ve vlastních vinicích a precizním zpracování hroznů. V jejich portfoliu najdete jak svěží, odrůdově čistá vína, tak komplexní kousky zrající v dubových sudech, které vynikají svou mineralitou a dlouhým potenciálem zrání. THAYA není jen vinařství, je to zážitek, který v sobě nese energii žulového podloží a vášeň lidí, kteří věří, že moravská vína patří ke světové elitě.