de Venoge - Princes Rosé Adventní kalendář 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Princes Blanc de Noirs – adventní kalendář pro znalce a sběratele

Adventní kalendář de Venoge Princes Blanc de Noirs 0,75 l pojímá předvánoční období jinak než běžné dárkové sady. Obsahuje 23 sběratelských uzávěrů, jednu lahev de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut NV 0,75 l a vysvětlující brožurku. Spojuje tak sběratelský prvek s možností ochutnat jedno z charakteristických cuvée řady Princes.

O domu de Venoge

Maison de Venoge založil Henri-Marc de Venoge v roce 1837. Řada Princes navazuje na Cuvée des Princes vytvořené Josephem de Venoge v roce 1864. Charakteristická karafovitá lahev odkazuje na tradici servírování champagne v křišťálových karafách a dnes patří k nejvýraznějším poznávacím znakům této kolekce.

Co obsahuje adventní kalendář

Uvnitř balení najdete 23 sběratelských uzávěrů, které vytvářejí adventní a sběratelský koncept produktu. Součástí je také 1× de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut NV 0,75 l a 1× vysvětlující brožurka. Jde proto o zajímavou volbu pro sběratele champagne artefaktů, znalce značky de Venoge i jako neobvyklý prémiový vánoční dárek.

Výroba a proces

Princes Blanc de Noirs Brut NV je postaveno na 100 % Pinot Noir z Premier Cru a Grand Cru vinic, především z Montagne de Reims. Dostupné technické údaje uvádějí dozáž 6 g/l a obsah alkoholu 12 % obj. Delší zrání dodává Pinot Noir potřebný prostor pro rozvoj struktury, komplexnosti a charakteristického projevu Blanc de Noirs.

Chuť a aroma

Charakter vína stojí na Pinot Noir a kombinaci ovocnosti, struktury a minerální svěžesti. V aromatice lze nalézt maliny, višně a další červené ovoce, doplněné květinovými a kořenitými nuancemi. Falstaff ve svých hodnoceních zaznamenává také tóny fíků, tabáku či moka. Chuť je plnější, vyvážená, s živou kyselinou, jemným perlením a dlouhým závěrem.

Zajímavost

Samotné Princes Blanc de Noirs vyniká nejen 100% podílem Pinot Noir, ale také nezaměnitelným tvarem lahve kolekce Princes. V kombinaci s 23 sběratelskými uzávěry získává adventní kalendář další rozměr: není pouze balením champagne, ale dárkem určeným k postupnému objevování a následnému uchování sběratelské kolekce.

Ocenění

de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut NV získalo 94 bodů Falstaff v roce 2023. Falstaff potvrdil kvalitu cuvée také při degustaci v roce 2025, kdy mu znovu udělil 94 bodů. Mezi další publikovaná hodnocení patří 93 bodů Robert Parker. Kritici vyzdvihují zejména rovnováhu mezi výraznější strukturou Pinot Noir, svěžestí, mineralitou a elegancí.

Párování

Plnější charakter Blanc de Noirs umožňuje výraznější gastronomické kombinace než u lehkých aperitivních cuvée. Doporučujeme carpaccio z červeného tuňáka, telecí svíčkovou, pečenou křepelku, drůbež s lesními houbami, lanýžové rizoto nebo ořechové dezerty. Pinot Noir dobře pracuje také s pokrmy založenými na houbách a pečeném mase.

Doporučená teplota podávání

Podávejte při 8–10 °C. U tohoto strukturovanějšího Blanc de Noirs není vhodné víno výrazně podchladit, protože o něco vyšší teplota umožní lépe rozvinout červené ovoce, kořenitost a komplexnější aromatické tóny.