Olivier Leflaive – Bourgogne Chardonnay 2022 0,75 l
Kód: 500122Detailní popis produktu
Bourgogne Chardonnay 2022 – styl a zrání
Olivier Leflaive Bourgogne Chardonnay 2022 spojuje hrozny z vybraných poloh Côte de Beaune a Côte Chalonnaise, které dávají vínu svěžest, mineralitu a harmonii. Vinifikace probíhá v kombinaci nerezových tanků a dubových sudů, se zráním na jemných kalech, což přináší texturu a elegantní komplexitu. Ročník 2022 je ceněn pro čistotu ovoce, energii a vyváženost.
Burgundsko – chuťový profil a párování
Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, zeleného jablka, bílých broskví a akátových květů, doplněných o jemné oříškové a brioškové nuance. Chuť je svěží, precizní a harmonická, s jemnou krémovostí, živou kyselinou a čistou minerální perzistencí. Skvěle doprovodí ústřice, ryby, mořské plody, drůbež i kozí sýry.
Charakter a podávání
Olivier Leflaive – Bourgogne Chardonnay 2022 je víno pro chvíli, kdy chcete dát prostor svěžesti, textury a minerality. V jeho projevu stojí za pozornost Bourgogne Chardonnay 2022 – styl a zrání a Olivier Leflaive Bourgogne Chardonnay 2022; při správné teplotě se jednotlivé vrstvy ukážou přirozeněji. Doporučujeme podávat vychlazené na 12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domaine Olivier Leflaive |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| ? Styl vína: | Bílé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2022 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Olivier Leflaive |
| ? Původ hroznů: | Vybrané parcely Côte de Beaune a Côte Chalonnaise |
| Odrůda: | 100 % Chardonnay |
| Vinifikace: | Fermentace v nerezových tancích a částečně v dubových sudech, malolaktická fermentace, bâtonnage |
| Zrání: | 8–10 měsíců na jemných kalech, částečně v dubu |
| Obsah alkoholu: | 13,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 12 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Olivier Leflaive – Burgundsko ve své nejjemnější podobě
Olivier Leflaive je renomovaný burgundský négociant-výrobce se sídlem v Puligny-Montrachet, který kombinuje vlastní vinice s výběrem kvalitních hroznů od více než 100 prověřených pěstitelů v Côte de Beaune, Côte Chalonnaise i Chablis. Portfolio je známé především svými elegantními Chardonnay, doplněnými cílevědomě stylovanými Pinot Noiry a Aligoté.
Vína Olivier Leflaive představují čistotu, minerální jas a jemnou texturu, s vyváženou prací s francouzským dubem a terroir-orientovaným přístupem k vinifikaci. Chardonnay jsou často jemná a dlouhověká, od odrůdových Bourgogne blanc až po prestižní Premier a Grand Cru cuvée.
Dnes dům vlastní zhruba 17 ha vinic a produkuje velké množství vín z různých appellací, přičemž Chardonnay tvoří většinu produkce. Hospodaření se zaměřuje na citlivou a udržitelnou vitikulturu, která maximalizuje výraz terroiru s minimálním zásahem.
_(1)-1.png)