_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru Les Échansons 2008 – Brut 1,5 l Magnum
Kód: 131608MDetailní popis produktu
Ročníkové Grand Cru champagne Les Échansons 2008 Magnum – styl a zrání
Mailly Grand Cru Les Échansons 2008 Magnum je prestižní ročníkové cuvée vytvořené z Pinot Noir (75 %) a Chardonnay (25 %) z vinic klasifikovaných jako Grand Cru v obci Mailly na Montagne de Reims. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, následované druhotným kvašením v lahvi a minimálně sedmiletým zráním na kalech, které rozvíjí jemné perlení a krémovou texturu. Dozáž 6 g/l zachovává harmonický styl Brut. Velký formát Magnum (1,5 l) umožňuje pomalejší vývoj vína a podporuje jeho komplexitu.
Montagne de Reims – charakter Pinot Noir.
Terroir Montagne de Reims dává vínu strukturu Pinot Noir a eleganci Chardonnay. Aroma mirabelkových švestek, citrusové kůry, jemného pečiva, blond tabáku a nádechu rebarbory přechází do bohaté, krémově strukturované chuti s tóny zralých jablek, toastu a minerální hloubky, zakončené dlouhým svěžím závěrem s jemnou slaností. Champagne se skvěle hodí k mušlím Saint-Jacques, foie gras, jemně připraveným rybám nebo pokrmům z bílého masa.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Les Échansons 2008 ve formátu Magnum
Větší formát dává koncentrovanému ročníku více klidu. Ovocnost, toast a minerální linka se rozvíjejí postupně a vytvářejí delší, harmonický projev pro slavnostní servis.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mailly Grand Cru |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Ročník: | 2008 |
| Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůda: | 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | Minimálně 7 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |