_(1)-1.png){kind=logo}
Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2007 – Brut 0,75 l
Kód: 132007Detailní popis produktu
Grand Cru rosé champagne L’Intemporelle 2007 – styl a zrání
Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2007 je ročníkové cuvée založené na Pinot Noir (60 %) a Chardonnay (40 %) z vinic klasifikovaných jako Grand Cru v obci Mailly na Montagne de Reims. Víno zraje minimálně 4–5 let na kalech v lahvi, což přispívá k jemné mousse a krémové textuře. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a dozáž 8 g/l zachovává vyvážený styl Brut champagne.
Grand Cru Mailly – ovocný charakter rosé champagne
Terroir obce Mailly na Montagne de Reims dává vínu strukturu Pinot Noir a minerální eleganci Chardonnay. Aroma malin, lesních jahod, červeného rybízu a citrusové kůry přechází do svěží, ovocné a krémově strukturované chuti s dlouhým minerálním závěrem. Champagne se výborně hodí k ústřicím, langustinám, grilovaným krevetám, foie gras nebo dezertům z lesního ovoce a malinovému tartu.
Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Vyzrálé rosé s gastronomickou hloubkou
Ročník 2007 už nestaví na prvoplánové ovocnosti. Červené ovoce se propojuje s brioškou, mandlemi a mineralitou, takže víno zvládne i foie gras nebo výraznější korýší kuchyni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trezorové lahve |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Rosé |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2007 |
| Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne Mailly Grand Cru |
| Odrůda: | 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay |
| Dozáž: | 8 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 4-5 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |