Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir – Brut 1,5 l Magnum

Kód: 1314M

3 149 Kč 2 602,48 Kč bez DPH

Skladem

Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir Magnum 1,5 l ukazuje sílu 100 % Grand Cru Pinot Noir v elegantním velkém formátu. Citrus, pečené tropické ovoce a zralé obilí přecházejí do kořenitého, jemně slaného závěru. Magnum se hodí ke slavnostnímu stolu, foie gras, mořským rybám, drůbeži i vyzrálým sýrům a nabízí dobrý předpoklad k dalšímu zrání. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir – 100 % Pinot Noir z Grand Cru Mailly-Champagne

Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut je ikonické cuvée domu Mailly Grand Cru, vyráběné výhradně ze 100 % Pinot Noir pocházejícího z vybraných parcel Grand Cru Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. První lisování je vinifikováno samostatně v nerezových tancích a dubových sudech, zatímco rezervní vína jsou uchovávána systémem Solera, který zajišťuje kontinuitu stylu a vyšší komplexitu. Následné zrání probíhá v tradičních křídových sklepích, kde víno získává jemné perlení, harmonii a výraz terroiru. Formát Magnum 1,5 l navíc podporuje pomalejší vývoj a delší archivační potenciál.

Montagne de Reims Grand Cru – chuťový profil a párování

Křídové podloží Mailly-Champagne Grand Cru propůjčuje vínu svěžest, mineralitu a dlouhou eleganci. Ve vůni se objevují citrusové tóny, pečené tropické ovoce, zralé obilí, brioška a jemné kořenité nuance. Chuť je suchá, plná a precizně strukturovaná, s harmonickou kyselinou, krémovou texturou a dlouhým slaně minerálním závěrem.

Výborně doprovodí foie gras, mušle svatého Jakuba, pečeného kambalu s beurre blanc, kvalitní drůbež, indickou kuchyni typu tandoori i vyzrálé sýry. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.

Ocenění

James Suckling – 92 bodů
Bettane + Desseauve 2026 – 93 bodů
La Revue du Vin de France 2026 – 90 bodů

Blanc de Pinot Noir ve formátu Magnum

Magnum 1,5 l dává cuvée ze 100 % Pinot Noir prostor k pomalejšímu vývoji a slavnostnímu servisu. Hrozny pocházejí z vybraných severně orientovaných parcel Mailly-Champagne. Víno spojuje citrusovou svěžest, pečené tropické ovoce a zralé obilí s kořenitou strukturou a slaným závěrem.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mailly Grand Cru
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Noirs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	Bez ročníku
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne Mailly Grand Cru
Odrůda:	100 % Pinot Noir
Dozáž:	8 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 5–7 let
Obsah alkoholu:	12,0 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929

Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 v prestižní Grand Cru obci Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství hospodaří na více než 70 hektarech vinic, kde převládá odrůda Pinot Noir doplněná o Chardonnay, což vínům dodává strukturu, eleganci a dlouhou dochuť.

Champagne Mailly Grand Cru zraje několik let ve sklepích vyhloubených hluboko v křídovém podloží. Vína jsou známá svou vyvážeností, komplexností a schopností zrání. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé a prestižní Les Échansons.