Diebolt-Vallois Fleur de passion 2014 Grand Cru Blanc de Blancs – Extra Brut 1,5 l Magnum

Kód: 230614M

7 519 Kč 6 214,05 Kč bez DPH

Skladem

Diebolt-Vallois – Fleur de passion 2014 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 1,5 l Magnum: toto champagne z ročníku 2014 ve stylu Blanc de Blancs Extra Brut vzniká z 100 % Chardonnay. Na kalech zraje minimálně 8 lel; nabízené provedení má formát 1,5 l – Magnum. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy, brioška a jemná mineralita, chuť je precizní, krémová a mimořádně dlouhá. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Fleur de Passion 2014 – Grand Cru Chardonnay z Cramantu

Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2014 představuje vrchol produkce rodinného vinařství Diebolt-Vallois. Toto prestižní cuvée vzniká výhradně ze 100 % Chardonnay z historických vinic Grand Cru Cramant na Côte des Blancs, jedné z nejuznávanějších oblastí pro Chardonnay. Víno je fermentováno i školeno v dubových sudech, bez malolaktické fermentace, aby si zachovalo čistotu odrůdy, energii a výraz terroiru. Dlouhé zrání na kalech rozvíjí mimořádně jemné perlení, komplexitu a noblesní strukturu. Formát Magnum 1,5 l podporuje pomalejší vývoj vína a prodlužuje jeho archivační potenciál.

Cramant Grand Cru – minerální elegance a gastronomický potenciál

Křídové podloží Grand Cru Cramant propůjčuje vínu výraznou mineralitu, svěžest a mimořádnou eleganci. Aromatika nabízí citronovou kůru, bílé květy, zralé citrusy, jemnou briošku, lískové oříšky a křídové minerální tóny. Chuť je suchá, precizně strukturovaná a krémová, s živou kyselinou, mimořádně jemným perlením a dlouhou minerální dochutí.

Champagne k humrovi, langustám, mušlím svatého Jakuba, turbotovi, kaviáru nebo vyzrálému Comté.

Ocenění

James Suckling – 95 bodů (ročník 2014)
Wine Enthusiast – 95 bodů (ročník 2014)

Charakter cuvée ve formátu 1,5 l – Magnum

Při výběru této lahve jsou rozhodující její původ, styl a konkrétní provedení. Zrání probíhá minimálně 8 lel. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy, brioška a jemná mineralita, chuť je precizní, krémová a mimořádně dlouhá. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Diebolt-Vallois
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	2014
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne Diebolt-Vallois
Odrůda:	100 % Chardonnay
Vinifikace:	V použitých burgundských dubových sudech, žádná malolaktická fermentace
Zrání:	minimálně 8 lel
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	10 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu

Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis.

Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs.