Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2008 Grand Cru Blanc de Blancs – Extra Brut 1,5 l Magnum

Kód: 230608M

19 800 Kč 16 363,64 Kč bez DPH

Skladem

Diebolt-Vallois – Fleur de Passion 2008 – Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut 1,5 l Magnum: toto champagne z ročníku 2008 ve stylu Blanc de Blancs Extra Brut vzniká z 100 % Chardonnay. Dozáž je 3–6 g/l; na kalech zraje minimálně 13 let; nabízené provedení má formát 1,5 l – Magnum. Nabízí tóny máslové briošky, bílého ovoce, citrusů a křídové minerality s mimořádně dlouhým závěrem. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakter vína

96 bodů – Decanter
95 bodů – Wine-Searcher (souhrn hodnocení kritiků)
91 bodů – Gault & Millau

Charakter cuvée ve formátu 1,5 l – Magnum

Při výběru doporučujeme sledovat především styl cuvée, dozáž a dobu zrání. Zrání probíhá minimálně 13 let; výsledná dozáž je 3–6 g/l. Nabízí tóny máslové briošky, bílého ovoce, citrusů a křídové minerality s mimořádně dlouhým závěrem. Výborně doprovodí ústřice, mušle svatého Jakuba, humra, halibuta, lososové carpaccio, jemné rybí speciality i vyzrálé tvrdé sýry. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Diebolt-Vallois
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	2008
Výrobce/značka:	Champagne Diebolt-Vallois
? Země původu:	Francie
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	3–6 g/l
Vinifikace:	Výhradně v malých dubových sudech (barriques), žádná malolaktická fermentace
Zrání:	minimálně 13 let
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	10 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu

Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis.

Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs.