Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2005 Blanc de Blancs – Brut 1,5 l Magnum

Kód: 230605M

10 220 Kč 8 446,28 Kč bez DPH

Skladem

Diebolt-Vallois – Fleur de Passion 2005 – Blanc de Blancs – Brut 1,5 l Magnum: toto champagne z ročníku 2005 ve stylu Blanc de Blancs Brut vzniká z 100 % Chardonnay. Dozáž je 6–12 g/l; na kalech zraje 7–10 let; nabízené provedení má formát 1,5 l – Magnum. Ve vůni dominují hrušky, jablka, citrusy, brioška a pražené oříšky. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakter vína

Wine Spectator – 91 bodů (ročník 2005)
Wine Advocate (David Schildknecht) – 90 bodů (ročník 2005)

Charakter cuvée ve formátu 1,5 l – Magnum

Tato varianta osloví zákazníky, kteří hledají konkrétní projev odrůdy a terroiru, nikoli pouze jméno producenta. Zrání probíhá 7–10 let; výsledná dozáž je 6–12 g/l. Ve vůni dominují hrušky, jablka, citrusy, brioška a pražené oříšky. Výborně doprovodí humra, langustu, mušle svatého Jakuba, kaviár, telecí maso i vyzrálé tvrdé sýry. Doporučujeme podávat vychlazené na 10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Diebolt-Vallois
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	2005
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne Diebolt-Vallois
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	6–12 g/l
Vinifikace:	Výhradně v malých dubových sudech (barriques), žádná malolaktická fermentace
Zrání:	minimálně 7–10 let
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	10 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu

Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis.

Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs.