de Venoge Princes Blanc de Blancs – Brut 1,5 l Magnum

Kód: 14011M

5 459 Kč 4 511,57 Kč bez DPH

Skladem

Blanc de Blancs champagne Brut de Venoge Princes Magnum 1,5 l vzniká ze 100 % Chardonnay z vybraných Premier Cru a Grand Cru vinic, včetně poloh spojených s obcemi Le Mesnil-sur-Oger, Trépail a Vertus. Maison de Venoge, založený roku 1837, pracuje s vinifikací v nerezu, přibližně 30 % rezervních vín a minimálně pětiletým zráním na kalech. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut – 100 % Chardonnay a pětileté zrání

de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut je neročníkové champagne vyrobené výhradně ze 100 % Chardonnay z vybraných Premier Cru a Grand Cru vinic. Hrozny jsou spojeny s terroiry Le Mesnil-sur-Oger, Trépail a Vertus, které přispívají k přesnému, svěžímu a strukturovanému charakteru cuvée. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, blend obsahuje přibližně 30 % rezervních vín a následné minimálně pětileté zrání na kalech rozvíjí jemnost perlení, krémovou texturu a aromatickou komplexitu. Dozáž kolem 6 g/l zachovává suchý styl Brut. Cuvée získalo 93 bodů Decanter.

Premier Cru a Grand Cru terroiry – chuťový profil a gastronomické párování

Původ Chardonnay z vybraných Premier Cru a Grand Cru poloh se promítá do minerálního a elegantně strukturovaného projevu. Ve vůni se objevují tóny citrusové kůry, limetky, bílých květů, mandlí a jemného pečiva. Chuť je suchá, precizní a krémová, s tóny citrusů a bílého ovoce, jemně integrovaným perlením a dlouhým čistým závěrem. Formát Magnum 1,5 l podporuje pomalejší vývoj vína a harmonickou integraci chutí.

K čemu se de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut Magnum hodí? Díky svěží kyselině, mineralitě a struktuře Chardonnay výborně doprovodí ústřice, lososový tatarák, jemné mořské ryby a krémové sýry.

Větší formát – Princes Blanc de Blancs – Brut 1,5 l Magnum

K čemu se de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut Magnum hodí? Díky svěží kyselině, mineralitě a struktuře Chardonnay výborně doprovodí ústřice, lososový tatarák, jemné mořské ryby a krémové sýry. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Obsah cukru:	Brut
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Ročník:	Bez ročníku
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne de Venoge
Odrůda:	100 % Chardonnay
Dozáž:	6 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 5 let
Obsah alkoholu:	12,0 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.