de Venoge Princes 3rd Edition – Extra Brut 0,75 l

Kód: 14015-3RD

de Venoge Princes 3rd Edition – Extra Brut 0,75 l

1 769 Kč 1 461,98 Kč bez DPH

Skladem

Extra Brut champagne de Venoge Princes 3rd Edition 0,75 l je třetí interpretací řady Princes od historického maison de Venoge. Cuvée spojuje 41 % Pinot Noir, 31 % Meunier a 28 % Chardonnay, vinifikaci v nerezu a minimálně 3 roky zrání na kalech. Dozáž 5 g/l podtrhuje suchý styl s tóny citrusů, pečeného jablka, bílých květů a jemné minerality. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut – odrůdy, dozáž a zrání

de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut je suché champagne vytvořené z 41 % Pinot Noir, 31 % Meunier a 28 % Chardonnay. Vyšší podíl Pinot Noir přináší strukturu a hloubku, Meunier podporuje ovocný charakter a Chardonnay dodává svěžest. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a následné zrání trvá minimálně 3 roky na kalech. Dozáž 5 g/l odpovídá stylu Extra Brut a zvýrazňuje přesnost, energii i čistotu cuvée. Víno získalo 95 bodů od Jamese Sucklinga.

Princes 3rd Edition – chuťový profil a gastronomické párování

Ve vůni se de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut otevírá tóny citrusové kůry, pečených jablek a bílých květů, doplněnými o jemné máslové nuance a mineralitu. Chuť je suchá, živá a strukturovaná, s tóny citrusů, zralého ovoce, jemným vytrvalým perlením a dlouhým minerálním závěrem.

K čemu se de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut hodí? Díky nízké dozáži, pevnější struktuře a svěží kyselině výborně doprovodí tuňákové carpaccio, mušle Saint-Jacques, telecí maso a precizně upravené rybí pokrmy.

Charakter cuvée – Princes – 3rd Edition – Extra Brut 0,75 l

K čemu se de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut hodí? Díky nízké dozáži, pevnější struktuře a svěží kyselině výborně doprovodí tuňákové carpaccio, mušle Saint-Jacques, telecí maso a precizně upravené rybí pokrmy. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Styl Champagne:	Cuvée
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Ročník:	Bez ročníku
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne de Venoge
Odrůda:	41 % Pinot Noir, 31 % Meunier, 28 % Chardonnay
Dozáž:	5 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 3 roky
Obsah alkoholu:	12,0 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Teplota podávání:	8 °C

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.