_(1)-1.png){kind=logo}
de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 – Brut 0,75 l
Kód: 1412115Detailní popis produktu
de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 – 100 % Chardonnay a dlouhé zrání
de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 je ročníkové champagne ze 100 % Chardonnay z vybraných Premier Cru a Grand Cru poloh, mezi nimiž jsou uváděny Le Mesnil-sur-Oger a Trépail. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby zůstala zachována čistota odrůdy a přesnost aromatiky. Víno následně zraje minimálně 5 let na kalech a při dozáži 6 g/l si udržuje suchý, minerální a strukturovaný profil. Cuvée získalo 94 bodů James Suckling a 94 bodů Falstaff.
Premier Cru a Grand Cru terroiry – chuť Chardonnay a gastronomické párování
Původ Chardonnay z vybraných Premier Cru a Grand Cru vinic se promítá do precizního a dlouhého charakteru tohoto ročníkového Blanc de Blancs Brut 2015. Ve vůni se objevují citrusová kůra, grapefruit, bílé květy a jemná brioška. Chuť je minerální, přesná a strukturovaná, s tóny bílého ovoce, jemné slanosti a dlouhého elegantního závěru; perlení je jemné a krémové.
K čemu se de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 hodí? Díky minerální struktuře, svěží kyselině a vyzrálému projevu Chardonnay výborně doprovodí ústřice, carpaccio ze svatojakubských mušlí, pečeného candáta nebo lanýžové rizoto.
Charakter cuvée – Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 – Brut 0,75 l
K čemu se de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 hodí? Díky minerální struktuře, svěží kyselině a vyzrálému projevu Chardonnay výborně doprovodí ústřice, carpaccio ze svatojakubských mušlí, pečeného candáta nebo lanýžové rizoto. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Ročník: | 2015 |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Champagne de Venoge |
| Odrůda: | 100 % Chardonnay |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Obsah alkoholu: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 8 °C |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |