de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2018 – Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

de Venoge Cordon Bleu Brut Millésimé 2018 – odrůdy, zrání a styl

Co je de Venoge Cordon Bleu Brut Millésimé 2018? Jde o ročníkové champagne maison de Venoge z blendu 43 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir a 17 % Meunier, vytvořeného výhradně z hroznů sklizně 2018. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, které podporují čistotu odrůdového projevu. Následné zrání minimálně 6 let na kalech rozvíjí jemnost perlení, krémovou texturu a komplexnější aromatiku. Dozáž 6,5 g/l zachovává vyvážený Brut styl se svěžím a přesným závěrem.

Ročník 2018 – chuťový profil a gastronomické párování

Ve vůni se objevují tóny zeleného a zralého jablka, citronové kůry a bílých květů, doplněné o briošku a jemné pečivové nuance spojené s dlouhým zráním na kalech. Chuť je svěží, harmonická a krémově strukturovaná, s tóny zralého citronu, jablek, jemné minerality a dlouhou elegantní perzistencí.

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2018 hodí? Díky vyvážené kyselině, struktuře a vyzrálému projevu výborně doprovodí jemné ryby, drůbež, pokrmy se smrži a elegantní francouzskou gastronomii. Vhodné je také jako aperitiv nebo ročníkové champagne pro slavnostní servis.

Charakter cuvée – Cordon Bleu – Brut Millésimé 2018 0,75 l

K čemu se de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2018 hodí? Díky vyvážené kyselině, struktuře a vyzrálému projevu výborně doprovodí jemné ryby, drůbež, pokrmy se smrži a elegantní francouzskou gastronomii. Vhodné je také jako aperitiv nebo ročníkové champagne pro slavnostní servis. Doporučujeme podávat vychlazené na 8 °C.